Eier: Seltsame Konsistenz und Geschmack

Hi,

mir ist das jetzt schon mehrmals passiert, daß weichgekochte Eier irgendwie scheisse schmecken. den Geschmack kann ich nicht beschreiben, einfach unangenehm.

Und die Konsistenz ist auch merkwürdig. Das Eiweiss ist außen sehr zäh, das Ei lässt sich garnicht pellen und innen ist das Eiweiss komisch flockig zum teil.

Die Eier sind nicht alt und auch nicht schlecht - ich hab grad noch welche aufgeschlagen um Rührei zu machen. in rohem Zustand haben sie einen leichten Vodka-Geruch !? :|

Aber wären sie schlecht, würde das bestialisch stinken.

Das passierte mir, wie gesagt, jetzt schon mehrmals. Bei Käfig- sowie Bodenhaltung - und Freilandeiern.

an was kann das denn liegen?
Solangsam hab ich ne Abneigung gegen weichgekochte Eier. :(

tschernobylhühner?

Na da kann eine aber kochen :D

@raupi
Ich esse auch keine Eier mehr....
Mir gelingen sie nämlich auch nie :D

-.-

ich kann Eier kochen, mir passierte das noch nie. Entweder waren sie früher immer zu hart oder zu weich, aber SO?
Irgendwas ist da komisch, und das kommt nicht vom kochen.

Wer isst schon weichgekochte Eier? :{

@König_Rasta


Frauen, die selbst Wasser anbrennen lassen.

Das sie sich nicht pellen lassen liegt meist daran das sie so frisch sind und das flockige Eigelb...naja, ich würde sagen leicht angebrütet.

Die Rühreier haben übrigens auch diesen komischen Geschmack, nur nicht so doll wie die weichgekochten, wahrscheinlich vom Gewürz.

Also liegt es nicht am kochen. :|

Wer isst überhaupt Eier. BRRRRRR. Vor allem weichgekochte. wenn ich den Mund voll mit übel schmeckendem und riechendem Glibber haben will, gehe ich in einen Darkroom.

@raupi

Kaufst du deine Eier immer beim selben Händler?

Ich esse keine Eier. Ich bin der Meinung, dass es das Gleiche ist, wie eine Gebärmutter auszukratzen und zu essen. Ein Ei ist ja schließlich sowas wie ein externer Uterus >_<

@BlackPearl

Hm dann wäre das aber richtig schlechte ware :O


@datrueffel

Ne ich hab extra mal woanders gekauft.

Einmal bei Penny , Marktkauf und jetzt Kaufland ..

@raupi
Hallo,
hast du einen Eierkocher, oder nimmst du einen normalen Topf?

@no_way_out


Wie seit Jahren schon immer im Topf :]

@raupi
Achso, ich war einfach nur neugierig :D

Doors schrieb:wenn ich den Mund voll mit übel schmeckendem und riechendem Glibber haben will, gehe ich in einen Darkroom

slubber schrieb:Ich bin der Meinung, dass es das Gleiche ist, wie eine Gebärmutter auszukratzen und zu essen. Ein Ei ist ja schließlich sowas wie ein externer Uterus

:D

MADE MY DAY -> Ihr seid zu geil !!!

@nataS
Und nichts als die Wahrheit.^^

@raupi
Geh doch mal in ein Restaurant oder Hotel oder so... und frage einen Koch. Der kann dann das Ei testen das du mit bringst...

perverser beitrag von breimarder kann an dieser stelle gedacht werden - nähere infos? PN ME

@raupi

Koch sie einfach 2 Minuten länger, so geht dat. ;)

@raupi
1. es gibt n leichten trick um zu gucken ob eier noch frisch sind, du must se nur in wasser legen wenn se schwimmen dann schlecht, wenn se nich schwimmen noch gut, so machs ich immer.
2. billig eier kömmen immer von hühnern wo mit fischmehl gefüttert werden und da is der komische geschmack vorprogramiert.