Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Simplizissimus schrieb:Rattenschwanz auf Schuhsohle ... Yummi *.*

@Findibus lebst du noch?

Hahaha :D :D
@Simplizissimus hat @Findibus gegessen. :lolcry:

Hailey25 schrieb:@Findibus lebst du noch

Stecke gerade in ner Kuh
Original anzeigen (3,0 MB)

Findibus schrieb:Stecke gerade in ner Kuh

Wenigstens vorne :|

Hailey25 schrieb:Wenigstens vorne :|

:D wo denn sonst

Carola70 schrieb:Bei uns gab es heute Sandwichtorte. ;-)

Einfach nur genial!

Spoiler
Original anzeigen (5,5 MB)


Heute Mittag Salat mit Garnelen und Thunfisch, mehr Thunfisch als Salat.
Muss nicht schmecken muss wirken.

Gleich gibt's es noch die restliche Portion

Mal wieder ein Brot gebacken

Original anzeigen (0,9 MB)

@Vibora Schaut lecker aus...darf ich um das Rezept bitten?


Heute gibt's letscho zu Mittag...mit Rinderhack, Paprika, Zucchini und Tomaten

Punkmausale schrieb:Heute gibt's letscho zu Mittag

Herzlichen Glückwunsch! Bei uns am Abend, ohne Fleisch, dafür mit Eiern. Und frischem Brot vom Bäcker nebenan, der bäckt auch Sonntags in der Frühe...

@Punkmausale

Natürlich bekommst du das Rezept:

375g Vollkornmehl
1 Pck Trockenbackhefe
300 ml lauwarme Milch
1 EL brauner Zucker
1 gestr. TL Salz
100 ml Speiseöl
125g Haferflocken ( oder irgendwelche Körner)

Mehl in einer Schüssel mit der Trockenbackhefe gut vermischen. Milch, Zucker, Salz, Öl und Haferflocken hinzufügen.

Mit dem Rührgerät (Knethaken) in ca. 5 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.

Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.

Teig leicht mit Mehl bestäuben und nochmals kurz durchkneten.
Aus dem Teig ein längliches Brot formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Brot nochmals zudecken und an einem warmen Ort weitere 30 Minuten gehen lassen.

Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca 45 Minuten backen.

Ich habe statt Vollkornmehl diesmal Gerstenmehl verwendet. Funktioniert auch mit Dinkelmehl oder Hafermehl.

@Vibora Super...vielen Dank

Welches Öl verwendest du?

@Punkmausale
Meistens nehme ich Sonnenblumenöl, aber hab es auch schon mit Rapsöl gebacken.

Ah okay danke @Vibora

Gestern Abend, Thai Süppchen

Original anzeigen (0,6 MB)

Original anzeigen (0,5 MB)

Wir haben diese Woche zu 95% aus dem Eisschrank gelebt.. Zum Einen waren da echt noch ein paar tolle Sachen in den hintersten Ecken versteckt, zum Anderen muss der Eisschrank dringendst mal abgetaut werden.

Gulasch, gekaufte Knödel und Rotkohl. Sieht blöd aus, aber schmeckt geil :D


Original anzeigen (3,6 MB)

Hailey25 schrieb:Gulasch, gekaufte Knödel und Rotkohl. Sieht blöd aus, aber schmeckt geil :D

Yummi *.*
Ich liebe Gulasch mit Knödeln und Rotkohl! :lv:
Würde ich jetzt sofort essen... *.*

Das Besteck hatte meine Mutter auch 😑

Mila_ schrieb:Das Besteck hatte meine Mutter auch

:| Hab ich von meinen Eltern. Lass ich nächstes Mal weg :Y: