Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Schnitzel, Curly Fries, Salat und Antipasti

Gnocchi in Käsesauce mit mariniertem Babyspinat


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Marmeladen - Vielfalt:

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Es folgen Brombeeren, div. Gelees, Zwetschgen ... .

@sommerday
Oh, gerade erst gesehen.
Da warst du richtig fleißig.
Ich bin kein Marmeladenesser, aber ein Gelee geht ab und an.
Lasst es euch gut schmecken.

@Schnauzbiber

Mein Göga isst zum Frühstück nur Marmelade. Er soll auch eine schöne Auswahl haben. War deshalb in einer Heidelbeer-Plantage direkt am Waldrand. Es gibt mehr Marmeladen-Liebhaber als ich dachte:
Morgens um 08.30 Uhr auf dem Parkplatz mehr als 50 Autos! Selbstpflücker mit Eimern usw. Hat mich sehr überrascht.
Gelee zu Käse, frischem Brot und Nüssen. Im Herbst eine sehr delikate Sache. Probiers mal aus.

Pfannkuchen *.*

@sommerday
Hier isst keiner Marmelade. Wir bekommen ab und an welche geschenkt.
Das ist dann immer schwierig, die steht meist ewig herum.
Ich steh ja mehr auf herzhaftes.
Gerade fertig geworden

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Morgen möchte ich Folienkartoffeln machen. Mit Soße und grünem Salat. Hat jemand noch Ideen was man sonst noch dazu machen kann?

@Schnauzbiber

Wow - schaut sehr appetitlich aus! Eigene Gewächse? Auch viel Arbeit im Garten mit Unkraut, Schnecken... .
Giessen musst Du in diesem Sommer ja nicht so viel. Kleine Erleichterung, Arbeit bleibt trotzdem genug 😅

@sommerday
Danke :)
Ja, alles aus dem Garten.
Die Zucchini einlegen ist ein Erstversuch, keine Ahnung ob das was gescheites gibt. Aber ich komme mit Essen & verschenken nicht mehr hinterher.
Gießen ist dieses Jahr tatsächlich entspannter, das weiß ich zu schätzen.

@Morrigan1987
Steak?

@Tussinelda
Wäre eine Idee.. Hab schon überlegt ob Fisch auch paßt. Auch in alufolie und mit Kräuterbutter 🤔

@Morrigan1987
wieso nicht? Kommt aber auch drauf an, was Du für eine Soße zu den Kartoffeln machst.

@Tussinelda
Ich hätte Sour Cream dazu gemacht

@Morrigan1987
Mir würde ein Salat reichen. Und ein oder zwei schöne Dips. Mit Quark und irgendwas schärferes. So in Richtung Salsa.
Aber Mr.Biber braucht auch immer was "handfestes dabei".
Ich würde dann auf was Kurzgebratenes zurück greifen. Chickenwings zum Beispiel. Auch geräucherten Fisch fände ich dazu lecker. Gefüllte Riesenchampignons, wenn es eher fleischlos sein soll. Wobei man in die Pilze auch Hack machen kann und Käse drüber.

@Schnauzbiber
Ich weiß noch nicht genau was dazu. Aber du hast mir jetzt einige Ideen geliefert 😊

Morrigan1987 schrieb:Ich hätte Sour Cream dazu gemacht

ach so, das ist ja keine Soße, da kann man doch Fisch dazu machen, wird bestimmt super lecker!

Yorkshire Pudding mit Schweinebraten an Apfelsoße sowie braune Sauce.Als Beilage in Backofen gegarte Kartoffeln, sowie Gemüse




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@hessenBoa
Was ne Portion, die würde ich noch net mal schaffen 😳