Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@Balthasar70

Kennste schon die Schnellversion von Putenschnitzel in Zwiebelrahmsoße?

Packung französische Zwiebelsuppe, 250 ml Sahne und 1 -2 Putenschnitzel in den Römertopf o.ä. Deckel druff, rin in den Ofen, ca 200°, um die 45 min. Fertisch.

@off-peak
....seit dem Studium, keine Fertigsossen mehr 😊

Damals das WE- Stammessen, eine Dose Ravioli Klassik, in Auflaufform, darauf ein Becher Sahne, eine Packung TK Basilikum, ein Päckchen Parmesan, überbacken fertig.

Unter der Woche "Pennerminestrone"

@Balthasar70

Ah, das Puten-Ding zieh ich immer noch durch. Ist einfach zu lecker.

Aber haste nicht ein paar schnelle, einfache Rezepte für Glasnudeln? Hab haufenweise von denen hier und mir fällt nichts ein.

@off-peak
.....alles wa irgendwie asiatisch, mit Soße ist, kurz vor Schluss Glasnudeln rein und dafür den Reis weglassen.

@Balthasar70

OK, mal ausprobieren.

@off-peak
Klingt so als hättest Du die größte Glasnudelsammlung westlich des Ganges?

@Balthasar70

Na ja, günstiges Angebot, online, musste nicht schleppen ...

@off-peak
Ds du so ein Interesse ns gutes Fressen hst, mcht sich j richtig symptisch. Lole

@off-peak
.....erinnert Dich aber nicht zufällig an den Senfkauf bei "Papa ante Portas" ?
😊

@Balthasar70

Auch, und an die Überdosis Pesto Sauce in Golden Girls.
Sind außerdem zwei Sorten, Wollte testen, welche besser schmeckt. Erkenntnis: keine.

[
Mein Sommer Krtoffelslt.

Rohe Krtoffeln in Scheiben schneiden und mit Zwiebeln und Speckwürfel nbrten. Dnn in eine Schüssel mit Rdischen und Schnittluch grnieren, dzu ein Spiegelei. Guten ppetit.

@AgathaChristo

Wie lange brät man rohe Kartoffeln, damit sie dann auch durch sind?

@off-peak
....übrigens mal ein lustiger Versuch, die selbe Pastasosse mit unterschiedlichen Nudeln testen.....

@off-peak

Nur kurz, denn sie müssen bissfähig bleiben, weil j noch die Feuchtigkeit von den Rdischjen und Schnittluch berücksichtigt werden soll.

@AgathaChristo

Ah, Danke.


@Balthasar70

Dann doch eher umgekehrt: die gleichen Nudeln mit verschiedenen Soßen. ;)

@off-peak
.....dachte ich auch, hab mal die verschiedenen Spaghettigrössen 1,3,5,7 mit der selben Soße getestet, erstaunlich.

@Balthasar70

Na, ich muss jetzt erst mal die Glasfasern verdauen.

@off-peak
😊

Das beste Rouladenrezept der Welt übrigens hier:

https://forum.psiram.com/index.php?topic=4764.msg168454#msg168454

Mein jpnischer Eintopf.
Nudeln kochen, dzu in der Pfnne, Gehcktes und Zwiebeln schmoren und es zusmmen fügen. Entweder mit <gemüsebrühe oder Milch, wies beliebt.

heute gibts nudeln mit ei - keine zeit zum kochen und trozdem lecker, vor allem mit der richtigen portion maggi mit dabei :)