Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Erbseneintopf mit Würstchen

Buckwheat.

So ich hab mir für heute mal vorgenommen, mal wieder Crespelle alla Caprese zu kochen ...

Ich muss mir das überlegen, also Reis :Y:, Gemüse kaufen, welches, Brokkoli, Karotten, Paprika, Zuckerschoten, etc.

@Katori

Also Risi-Bisi. :D

@off-peak ich hab eher Bock auf ne Pizze gerad jedenfalls :D

@Katori

Pizza mit Reis???

@off-peak gibt es auch mit Bohnen :D ne ich ess die mit Brokkoli, Paprika & Karotten.

Pierogi mit Kartoffel-Frischkäsefüllung (schon vor 2 Wochen gemacht u. eingefroren :D) oder Babaganoush mit ollem Toast. Hätte aber eher Lust auf Pierogi mit Sauerkraut-Pilzfüllung. Also sollte ich das Sauerkraut u. die getrockneten Pilze mal schleunigst zum köcheln bringen und den Nudelteig machen :D

@Katori

Pizza mit Bohnen? Klingt faszinierend neu.

@off-peak gab es glaub ich bei Pizza hut. Aber kann ich alles nicht empfehlen, es sei denn man steht so auf PH.

@Katori

PH nehm ich nur zur Not. Im Prinzip mach ich meine Pizzen gerne selbst.

Tortelliniauflauf! *.*

Salat

Spaghetti Napoli! Aus frischen Tomaten und ebenso frischen Kräutern!

@off-peak daher gibt es nun eine weitere Pizze geht ja im Betrieb dann doch relativ schnell :D

@Katori

Stimmt. Ist nur am Anfang der Teig, der abgewogen und geknetet werden muss. Und das zeitaufwändige Schnipseln der Zutaten.

Weshalb ich beim nächsten Mal einfach frutti di mare und Scampis aus der Tiefkühltruhe drauf geben werde. ;)

@off-peak am aufwendigsten is es zu Warten bis der Teig gut genug gehen konnte.

Ich hatte noch genug Gemüse geschnitten und naja eig pack ich es luftdich weg, aber ich hatte es nun 2 Stunden offen auf dem Teller liegen und es war nicht zu trocken geworden.

@Katori

Ich schnipsle die Zutaten erst nach ne Stunde Warten.

Rindfleisch/Gemüsepfanne mit Naturreis