Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Jule schrieb:Du hast Käse-Kenntnis

Besser Käse-Kenntnis als Käse-Füße.

@gastric
Du du du... du kulinarisches Genie :D

Scharfer Döner ohne Tomaten u. Uludag

Resteessen vom feinsten: Die übrig gebliebenen Kartoffelklößchen, die für das Silvester-Fondue mit fertigem Thüringer Kartoffelkloß-Teig mit frischen Kräutern als kleine Bällchen vorgekocht und für das Fondue paniert wurden.
Was übrig war, wurde zuletzt frittiert und dann eingefroren.
Heute aufgetaut, halbiert und in Butterschmalz aufgebraten, waren sie sogar noch besser: Innen ganz cremig, außen knusprig.
Dazu Blattsalat-Mischung und Entenbrust, rosa gebraten (noch von Weihnachten übrig geblieben), mit Orangenöl-Dressing (Orangenöl selbst gemacht aus Rapsöl und Kumquats).
So lässt sich Resteessen aushalten. ;)

Ich mache mir hin und wieder , Hafersuppe mit Zwieback um diese Zeit. Jetzt wieder .

He. Ist schon fast ein Ritual geworden. 😆 :D

s.Oliver schrieb:Ich mache mir hin und wieder , Hafersuppe mit Zwieback um diese Zeit. Jetzt wieder .

He. Ist schon fast ein Ritual geworden. 😆 :D

Wie manche verniedlichen das sie schon in der ersten monatswoche pleite sind :D

Bei mir gibts brotsuppe erst immer zum monatsende^^ :D

Ha , Ha.^^

Spoilernoch nie so gelacht :D

@s.Oliver
Wie geht denn Hafersuppe mit Zwieback? Klingt ziemlich furchtbar - außer es hätte mit viel Milch, Butter, Zimt und Zucker zutun.

FF schrieb:Wie geht denn Hafersuppe mit Zwieback?

Es geht, mit Milch und noch etwas Zucker dabei.....

@s.Oliver
Örks... gekochte Haferflocken esse ich nur, wenn ich Grippe habe. Aber nur mit Zucker und Zimt, und wenn ich nicht mehr ganz sooo krank bin auch gerne, indem die Haferflocken erst mit Zucker karamellisiert werden. Mit kalter Milch werden sie dann ganz knusprig. ;)

@FF
Ja nun :D. Es gibt sicher Sachen, die ich noch lieber Esse zugegeben. Aber das Gericht ist für mich eine 3 Sozusagen. Und da ich eh einen empfindlichen Magen habe, ist Haferflocken mit gekochter Milch , und ein bisschen Zucker & Zwieback, gut bekömmlich für mich.

s.Oliver schrieb:Haferflocken mit gekochter Milch

Mit Milch kann mein Magen gar nicht. Ich mach nur Wasser dran....schmeckt zwar nicht gut, hilft aber für Magenweh ;)

Meeresfrüchte-Feldgemüseteller mit Chilli u. hausgemachter Currysauce .


Original anzeigen (1,9 MB)

Noch mehr Bacon und fürs Wochenende Gulasch :Y:

Heute gibt es Butterreis mit fruchtig-Sahniger Tomatensauce und dazu Hackbällchen.

Chinakohl in Milchrahmsoße mit Reis.

Ja Fischstäbchen mit Feuer-Späzle


Original anzeigen (3,7 MB)

hessenBoa schrieb:Feuer-Späzle

Sind die frittiert, oder mit Öl in der Pfanne angebraten?