Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Zwiebelbrote, mit Tomatensalat, sauren Gurken und Rettichscheiben, dezent gesalzen.

Als Nachspeise wohl ein klitze-izzibizzi-kleines Stück Schokolade - maximal 800 Gramm schwer :D

heut Mittag gab es Rippchen-Reste von Weihnachten und heut Abend in die restliche Brühe einfach Reis rein und gekocht ohne noch weitere Zutaten, war schön salzig. <3

Eierkuchen 🥰


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joleen schrieb:Eierkuchen

njomm 🤤

joleen schrieb:Eierkuchen

Sind die gefüllt? 🤤

Kartoffelsuppe mit viel Gemüse und Würstchen

Yari schrieb:Sind die gefüllt?

Ja, einer mit Apfelmus und einer mit ner Erdbeerquarkcreme. Beim nächsten mal dann herzhaft, heute hatte ich n süßen Zahn. :D

joleen schrieb:Erdbeerquarkcreme

Yummy 😍

Hier gab es Börek mit Spinat/Käse

Wegen Erkältung gibbet heut leicht scharfe Hähnchensuppe mit Ingwer und Chilie/Sumach. Dazu Brötchen mit Avocado u Parmaschinken 😊

Shakshuka

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@hessenBoa
Mag Shakshouka sehr gerne :) Gibt es bei dir auch Fladenbrot zum Einstippen dazu?

Heute gibt's eine Reispfanne mit Paprika, Knoblauch, weiße Bohnenkerne, Cilantro (Koriandergrün).

Heute gab es Nudeln mit Gemüse und Garnelen.

Raspelbeere schrieb:Mag Shakshouka sehr gerne :) Gibt es bei dir auch Fladenbrot zum Einstippen dazu?

Heute gibt's eine Reispfanne mit Paprika, Knoblauch, weiße Bohnenkerne, Cilantro (Koriandergrün).

Hatten so Cranberry-Pekannuss Brot dazu.

Klingt lecker

Graupensuppe sin Carne

Curryreis mit Garnelen-Gemüsesoße


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@joleen
Nehme ich *.*

BoboKGB schrieb am 03.02.2025:etwas BBQ Soße :)

Diese Soße mag ich auch sehr.

Ab Sommer 2026 wird sie verboten (EU-Verordnung).

Industriell hergestellte Raucharomen, dürfen dann nicht mehr in Suppen, Knabberartikeln und Saucen verwendet werden.

Im Jahr 2029 folgt dann die zweite Stufe des Verbotes. Dann sind auch Fleisch, Fisch und Käse betroffen.


Hersteller die dann noch Raucharomen verwenden wollen, müssen sie im traditionellen Räucherverfahren im Ofen erzeugen.

Da muss man abwarten, wie sich das auf den Preis und den bisher gewohnten Geschmack auswirkt.


https://www.chip.de/news/Schinken-Chips-und-Sossen-Wichtiger-Inhaltsstoff-ist-bald-verboten_185763409.html

@EDGARallanPOE
Wtf???? 🤯

EDGARallanPOE schrieb:Diese Soße mag ich auch sehr.

Dito

EDGARallanPOE schrieb:Ab Sommer 2026 wird sie verboten (EU-Verordnung).

Ach, krass 🤔

Heute gibt es voraussichtlich Blumenkohl (habe gestern einen schönen gekauft), Kartoffeln und dazu eine Fleisch- oder Fischbeilage. Da finde ich sicher etwas im Tiefkühlschrank.

Putengeschnetzeltes mit Erbsen & Möhren und Reis.