Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Bibibee schrieb:Seitdem stehen die bei mir auch hoch im Kurs und ich unterschreibe deine Aussage: Nein, das sind nicht zu viele Cashewkerne in der Soße!!!

Und die schmecken zudem auch noch voll gut! Freut mich, dass du diese Art von „Nuss“ essen kannst! :)

@Bibibee
Cashews sind wie Mandeln auch keine Nüsse sondern Steinfrüchte.
Verträgst du Mandeln?
Beides sehr gesund und lekker. Viel Spaß beim Cashew knabbern 😋


Topic:
... bin mir noch nicht ganz sicher was es heute gibt.
Wahrscheinlich iwas mit Huhn.

Grüne Bohnen mit Speck und Bratkartoffeln

Die grünen Bohnen gibt's bei uns morgen, gebraten mit Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Sriracha und dazu Reis.
(Mal ganz woanders in einem Restaurant gegessen und musste einfach nachgekocht werden da so brüllelecker, und seitdem regelmäßig auf dem Speiseplan.)

Gemischten Salat mit Tomate, Mais, Paprika, Kidneybohnen, Gurke, Thunfisch. Dazu Baguette

@Photographer73

Ohne Schafskäse & Knoblauchsoße? Frevel :D

Nein, klingt gut, hätt ich jetzt auch Lust drauf.


Bei mir gibt es nachher mal wieder Champignons mit Buletten & Kartoffelpüree.

Tanne schrieb:Schafskäse

Wo du es sagst... *noch Fetawürfel reinwerfe* :Y: :D nur bei der Soße kann ich nicht weiterhelfen, es bleibt beim Joghurt Dressing :D

Tanne schrieb:Champignons mit Buletten & Kartoffelpüree.

Lecker!

Sparkost 😂

Süßkartoffel Pommes (ausnahmsweise mal die aus der Tiefkühle damit es schnell geht) dazu einen Knoblauch-Kräuter Dip und Rote Beete Salat. 😋


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Raspelbeere schrieb:Biologisch gehört zwar das was man unter "Nüsse" zusammenfasst zu viel verschiedenen botanischen Familien, und umgekehrt vieles das biologisch Nüsse sind küchentechnisch zum Obst (die Erdbeere etwa); häufig ist es aber sehr wohl so dass wer etwas "nussartiges" nicht verträgt meist auch andere "Nüsse" nicht verträgt. Z.B. Wanussallergie und auch keine Cashewkerne vertragen.

Ja, puuuh - kann alles ganz schön verwirrend sein. Erdbeere soll ne Nuss sein (gestern wieder gemerkt: Nach einer Erdbeere fing direkt das Zahnfleisch an zu kribbeln), die Erdnuss ist witzigerweise keine Nuss (konnte ich auch schon immer essen) und jetzt noch die Erkenntnis über Cashewkerne. Man lernt nie aus! :)

CosmicQueen schrieb:Und die schmecken zudem auch noch voll gut! Freut mich, dass du diese Art von „Nuss“ essen kannst! :)

Danke! Bin auch froh und dankbar, dass ich nicht auf alles in dieser Welt allergisch reagiere!

zaramanda schrieb:Cashews sind wie Mandeln auch keine Nüsse sondern Steinfrüchte.
Verträgst du Mandeln?
Beides sehr gesund und lekker. Viel Spaß beim Cashew knabbern 😋

Dankeschön! :) An Mandeln hab ich mich tatsächlich noch nicht rangetraut! Aber bin ja gerade mutiger, was das Probieren von - vermeintlich gefährlichen - Lebensmitteln betrifft. Sollte ich tatsächlich mal testen! Dann kann ich auch endlich mal gebrannte Mandeln essen. Die riechen immer so verdammt lecker!

Zurück zum Thema:
Heute Mittag gibt es Spaghetti mit grünem Pesto. Für heute Abend hab ich noch keine Idee.

@Bibibee
Na nur nicht übermütig bzw unvorsichtig werden 😅

Das mit der Erdbeere kenn ich. Hab ich so bei den meisten Obstarten. Das ganze Gesicht kribbelt.
Oder Beeren.. Himbeere geht z.b nicht bei mir.


Iwas mit Huhn. Von gestern.
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zaramanda schrieb:Na nur nicht übermütig bzw unvorsichtig werden 😅

Gebe mir Mühe! Aber bin gerade echt im Flow! :D

Heute nur Brötchen zu heiß zum kochen und für morgen hat der Mann dem Sohn Burger King versprochen 🧐🧐

Ich habe für 2 Tage vorgekocht... einen Auflauf aus Tortelloni und ein paar Gnocchi mit viel Gemüse (gelbe und grüne Zucchini, Paprika, Frühlingszwiebeln) in einer Soße aus passierten Tomaten und Frischkäse mit Cheddar überbacken.

Dazu gibts jeweils einen frischen Salat mit einem selbstgemachten Kräuter-Joghurt-Dressing

@lapis_lazuli
Ich komme vorbei das klingt ultra lecker 😋

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Vielleicht noch Ei drüber....?😂

Spaghetti mit Pfifferlingen

Der Tag war heiß (isser noch) und verdammt anstrengend, heute wird nix gekocht, ich geh Burger essen.

Heute gab es Schweinenackenbraten aus dem Römertopf mit viel Gemüse. Dazu gekochte Kartoffeln und Salat (den Salat haben wir nicht mehr geschafft).

Jetzt Salat

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Und heute Abend Nudelsuppe...Ja, auch bei 30°C..mir wurscht :D