Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Pilzrisotto mit getrockneten Pilzen, Knoblauch, getrocknetem Rosmarin.

Ich denk ich mach mir mal wieder Nudeln - hatte ich schon ewig nicht mehr

Nudeln gehen immer, darum heute Bratwurstgulasch 😋

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@schwarzbock


Klingt gut, setze ich mal auf meinen Speiseplan für diese Woche. Im Winter ist bei mir ja innerhalb der Woche immer „Dinner for one“ angesagt.

@Doors
bei mir reichts für 2 Tage, hab so 4-5 Portionen. Hier der Link zum Rezept...

Hunger? Rezept auf Chefkoch.de:
Bratwurstgulasch mit Bier

Salsiccia alla Birra. Ein Gericht aus Julisch-Venetien.

https://www.chefkoch.de/rezepte/2329371371046317/Bratwurstgulasch-mit-Bier.html?utm_medium=sharing&utm_source=chefkoch_android_app&utm_campaign=sharing_rds_ck_android

@schwarzbock


Na gut, auf das Bier im Essen (oder dazu) kann ich schon lange verzichten. Aber trotzdem danke für den Tipp.

@Doors
ich denke, das verkocht aber man kann bestimmt auch mit Brühe angießen oder bleifreies Bier nehmen.

@schwarzbock


Ich bin da nicht so übervorsichtig. So lange ich mir den Alk nicht direkt in den Hals gieße, ist für mich das Risiko erfahrungsgemäß vertretbar.

@Doors
warum ist des Winters "Dinner for one" bei dir? Lebst du mit Zugvögeln zusammen? 😄

@schwarzbock


Nee, hier wird nicht im Zug gevögelt.

Meine Frau arbeitet in Hamburg und zieht es bei unsicherem Wetter bzw. Straßenverhältnissen vor, in unserer Wohnung im Büro in Hamburg zu bleiben. Sonst müsste sie jeden Tag mehr als 300 km fahren (hin und zurück), dazu hat sie dann verständlicherweise keine Lust. So bin ich dann „Grüner Witwer“.

@Doors
das ergibt natürlich Sinn.

Pfannkuchen

@FlamingO

Der dicke fette Pfannkuchen I Pannkoken - Plattdüütsch in'n Kinnergoorn (Märchen auf Plattdeutsch)

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Zum Nachtisch heute ein Giotto Schichtdessert ähnlich einem Tiramisu 😋
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Gibt nix, weil ich eh keinen Geschmack habe

@Doors

War Pendlerin, morgens um 5 h los, 22 h zurück. Eine Großbaustelle machte die Fahrzeit zur Lotterie.
Unser Neubau war ne Baustelle, der "Garten" Einöde. Da wurde am Wochenende gewerkelt... .

Inzwischen Geschichte. Hab das alles auf mich genommen, weil ich zuhause schlafen wollte. Das war ja auch noch neu für mich.
Mir tut alle leid, die was Ähnliches durchexerzieren. Und mein Mann hätte mir so alleine in der neuen Hütte leidgetan.

Prima, wenn Du das gut abkannst👍

@sommerday


Ach, wir haben jahrelange Fernbeziehung zwischen Irland und der BRD überstanden, da stecken wir das locker weg.

Kein Bock zu kochen heute, gibt Brot mit Käse und Oliven.

Syringa schrieb:gibt Brot mit Käse und Oliven

Ooh, das wär eigentlich auch mal wieder 'ne Idee. Gleich aufschreiben...

Bei mir gabs Kichererbsen, feta, rote Beete und Spinat (roh) als Salat mit Zitronensaft und Olivenöl, und danach noch Ziegenkäse. Rosenkohl, Fenchel und Möhre in etwas miso Brühe gekocht und Butter. Im Zug vorher gabs Kürbis- und Sonnenblumenkerne. Alles really gesund, aber in total habe ich mich heute garantiert überfressen.

Der chia pudding für morgen ist schon im Kühlschrank.