Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Fedaykin schrieb:Zwiebeln gegenüber

Sind die aus Freilandhaltung?

Ayashi schrieb:Sind die aus Freilandhaltung?

Aus freier Wildbahn

@Ayashi
@Fedaykin
... sorry, aber weil ich's im Radio gehört hatte....
😅

https://www.aol.de/gartner-in-england-erntet-weltrekordreife-riesenzwiebel-073018268.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cHM6Ly9kdWNrZHVja2dvLmNvbS8&guce_referrer_sig=AQAAACh3323C0DxH-UNvRg9ixKc4e7xlaeGLpB7RfAp8bw-ca8GuJVddbLknyCX27BGl_HYR0jA9JuMuwKjiCfbmZXsoo-gfFQ578gMxA4bLZwo5zU6tAhPQ2DXHWpqeF4MnjVcucvjB3fm5fho-y0m4pSaCWD8zTE0H6XwtuYJV4ukx

Fedaykin schrieb:Man sollte natürlich Zwiebeln gegenüber aufgeschlossen sein

🙄

Fedaykin schrieb:Man sollte natürlich Zwiebeln gegenüber aufgeschlossen sein

Geschmack ist ja gott sei Dank individuell.

Aber
Röstziebeln sind okay?

@schwarzbock
Mmh das gäbe Zwiebelringe

EnyaVanBran schrieb:Diese Kombination kann ich mir wiederum nicht vorstellen

Interested schrieb:Ist ne gängige Kombi

Ich kenne das auch seit immer als Kombi

EnyaVanBran schrieb:Dafür kommen bei der Püreevariante braun geröstete Zwiebeln oben aufs Püree

Ja, wenn es dazu gebratene Leber gibt :lv:

@Haldir
Leber mag ich nicht 🙄

Haldir schrieb:Ja, wenn es dazu gebratene Leber gibt :lv:

au jaa 😍

EnyaVanBran schrieb:Leber mag ich nicht 🙄

Nee, so mag ich das auch nicht. Als Kind hab ich das wohl mal gegessen. Allerdings habe ich im Urlaub in der Türkei mal ein Stück von einem Leberspieß, scharf, in etwas Brot gegessen. Das war wie hier sonst so Kebap-Spieße sind. Das war erstaunlich lecker.

@Interested
Ich mag vor allem die Konsistenz von Leber nicht. Okay, der Geschmack ist auch nicht so das meine, aber den kann man mit Gewürzen ja zur Not optimieren :D

@EnyaVanBran

Ich wohl auch nicht, Gegrillt, richtig schön scharf und mit Zwiebeln und Brot war es aber okay. :D

@EnyaVanBran
das ist echt ne Frage des Timings, wenn man Leber übergart, dann wird sie trocken und so ekelig, ich nenn's mal " bröcklig". Aber wenn das ein Koch drauf hat, dann ist's was Feines.

Leber ist in kleinen Maßen okay

Zb hatte ich Mal Wildschweinleber auf Schaschlik Spießen.

Da war das okay und auch entsprechend gut von der Konsistenz

@schwarzbock
Aber sie schmeckt immer noch nach Leber 🙄

@EnyaVanBran
wenn die nach Matjes schmecken würde, wäre auch Vorsicht angesagt ... aber gut, ich mochte auch Innereien schon immer, selbst als Kind. 😄

@EnyaVanBran
und deshalb weiß ich auch, was ein Gichtanfall für eine tolle Erfahrung ist.... 😂🙈

schwarzbock schrieb:wenn die nach Matjes schmecken würde, wäre auch Vorsicht angesagt

LoL ja okay, ich würde nix essen, was nach Hering schmeckt und kein Fisch ist 😅

schwarzbock schrieb:und deshalb weiß ich auch, was ein Gichtanfall für eine tolle Erfahrung ist...

Oha, na noch ein Grund, Leber zu meiden ☝😅

@EnyaVanBran
die Dosis macht das Gift 😄

@schwarzbock
Ja, KEINE Leber ist am sichersten :troll:

@EnyaVanBran
man kann zwar ohne Weber leben, doch niemals ohne Leber weben 😅