Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@zaramanda

zaramanda schrieb:Pfefferscharfes nach Gulasch Art...mit dicken Reisnudeln 😋

Karotten, Champignons... sieht gut aus. Was ist da noch drin?

@schwarzbock
Nur noch grüne Paprika. 😊
Deins würd ich auch nehmen

Heute Abend gab es eine Suppe:


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Erst wurden Hähnchensuppenteile eine gute halbe Stunde sprudelnd gekocht. Dann das gute Fleisch zurück in die Brühe gegeben.
Nun kamen Sellerie, Lauch, Pastinake, Möhren, Zwiebeln, 5 Knoblauchzehen, Petersilienwurzel, Blumenkohl und Rosenkohl hinzu. Außerdem Gewürze, Kräuter, Brühpulver und 1 Tasse Reis.
Das wurde dann nochmal ca. 1/2 Stunde gekocht. Fertig!

@nairobi
Daumen hoch vom bekennenden Suppenkasper :D

Wo soll ich hin?..ich liebe Hühnertopf..

Deshalb heute mein vorgerichtetes Hühnerfrikassee und Reis, Worchestershiresoße nicht zu vergessen, unbedingt dazu

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heute mal was ganz einfaches

@schwarzbock
Lecker sieht das aus :D

bei mir gibt es heute Salat - mit gemischten Blattsalaten, rote Beete, Falafelbällchen, gebratenem Räuchertofu, gehobelter Möhre und Joghurtdressing. *.*

@lapis_lazuli
klingt auch gut, gibts ein Bild?

@schwarzbock
War schon zu spät, hatte alles restlos verputzt :D

Gestern Abend gab es Gemüseauflauf mit Kartoffeln, bestehend aus Blumenkohl. grüne Bohnen, Lauch, Fenchel und Kartoffeln. Aus den Kartoffeln habe ich Bratkartoffeln gemacht (schön knusprig) und die Bratkartoffeln dann in den Auflauf gegeben, das gibt einen tollen Geschmack!




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Köstlich @-VOLLSTRECKER-

Bohnen und Blumenkohl, hattest Du frische oder TK-Ware?
Was für eine Soße nimmst Du für Deinen Auflauf?


Bei uns gibt es heute etwas Simples: Gekochte Kartoffeln, Brokkoli, Schweinekotelett.

Mein 1. Kekskuchen "Kalter Hund" .. mmmmh!


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Fleischkäse vom Bauernhof neben mir, dazu Ofengemüse ..leider kein Foto

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Das sind meine neuen Bauernhofnachbarn.


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nairobi schrieb:Bohnen und Blumenkohl, hattest Du frische oder TK-Ware?

Das war frisches Gemüse.

nairobi schrieb:Was für eine Soße nimmst Du für Deinen Auflauf?

Die Soße mache ich selbst aus Schalotten, den Abschnitten vom Blumenkohl, Wasser vom Blanchieren des Gemüses und Sahne.

@-VOLLSTRECKER-

Klasse Idee, für einen Auflauf Bratkartoffeln zu verwenden.. Noch nie so gesehen oder gehört.. Werde ich mal ausprobieren!

Alles schon vorbereitet

Salat ist bereits fertig. Aus Zwiebel, Tomaten, Salatherzen.


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Selbst gemachter Kräuterquark, Pellkartoffeln und Lachsforelle

Heute was einfaches - Vollkornspaghetti mit Brokkoli und Tomaten-Sahne-Sauce 🤤

Diese Portion war nicht für mich :D meine war kleiner..


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