Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Endlich Fotos *.*

@-VOLLSTRECKER-
Das sieht gut aus. Mit vorher durch Ei ziehen oder einfach nur durch Kokosraspel? Hab heute einen Riesenblumenkohl gekauft...das sieht echt gut aus.

Interested schrieb:Mit vorher durch Ei ziehen oder einfach nur durch Kokosraspel?

Ja, erst leicht mehlieren, dann durchs Ei und anschließend in die Kokosraspeln. Anders ausgedrückt: Ganz normal panieren, nur statt Paniermehl (feine) Kokosraspeln nehmen.

@nairobi
gibts Neues von Operation Moussaka?

schwarzbock schrieb:Operation Moussaka

Diese wurde erfolgreich beendet.


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Im Nachhinein fiel meinem Freund ein, dass er die Eier vergessen hatte. Da war schon alles im Ofen.

-VOLLSTRECKER- schrieb:Ja, erst leicht mehlieren, dann durchs Ei und anschließend in die Kokosraspeln. Anders ausgedrückt: Ganz normal panieren, nur statt Paniermehl (feine) Kokosraspeln nehmen.

Das ist ein interessantes Rezept.

@nairobi
ich habe das noch nie probiert, aber es sieht aus, als sollte ich das mal machen. 👍

@schwarzbock es gibt verschiedene Rezepte; aber die Grundlagen sind auf jeden Fall Kartoffeln, Auberginen, Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, sowie eine Bechamelsauce aus Milch, Butter, Ei, Mehl. Das wird alles schön geschichtet.
Ich habe ein Kochbuch, da kommt noch Brühe rein und Grieß.
Natürlich gibt es auch vegetarische Varianten.
Und andere, wo auch noch Zucchini mit reinkommen usw.

Nix...ich werde heute ab 12:00 Uhr FASTen....also FAST nix mehr essen.....^^

-VOLLSTRECKER- schrieb:Ja, erst leicht mehlieren, dann durchs Ei und anschließend in die Kokosraspeln. Anders ausgedrückt: Ganz normal panieren, nur statt Paniermehl (feine) Kokosraspeln nehmen.

Ja, danke. Hab's im LCHF Blog gefunden. Der wälzt sie allerdings nur in den Kokosraspeln. Ich werde das mal probieren.

Meine Mitbewohner sind heute außer Haus. Also gibt es ganz was einfaches: Spaghetti mit Pesto. Ein wenig gepimpt mit Garnelen. Davon eine richtig große Portion, mit kräftigem Rotwein als Begleitung. Der "Nachtisch", ein ausgedehnter Nachmittagsschlaf, ist absehbar! ;)

Palfrader schrieb:, ein ausgedehnter Nachmittagsschlaf, ist absehbar!

So, jetzt bin ich tatsächlich müd. :D

Currywurst mit Pommes



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@-VOLLSTRECKER-

👌

@-VOLLSTRECKER-


Hmmm....Pommes.......*nach denk*..........gebongt!

Montag, da gibts fleischlos, Pfannkuchen und Obstkompott aus dem Garten

Nemesis59 schrieb:Pfannkuchen

Hm, keine schlechte Idee!

@-VOLLSTRECKER-
Hhhmmmmm Lecker 😋 jetzt hab ich voll Lust auf Currywurst mit Pommes 🍟. Coole Schalen

Miguel1984 schrieb:Coole Schalen

Gab es mal im Supermarkt für kleines Geld, da konnte ich nicht widerstehen.

Djuvecreis mit Salat


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Meine Version, @Eya guck besser weg :'D

Nemesis59 schrieb:Pfannkuchen

Habe heute welche gemacht. Unterschiedliche Bräunungsgrade.
Ich bestreiche oder fülle sie und esse sie als Rolle von der Hand
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Was für einen Tipp hast Du für morgen 😇