Geist in der Backstube?

Backdraft!

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@schwa
Vollkommen richtig ;-)))
Wenn ich alles wüßte müßte ich selber Kochen , Brot backen, Wurst und Käse machen......

@tutanchaton
@schwa
"Mit Gesetzen ist es wie mit Würstchen. Es ist besser, wenn man nicht sieht, wie sie gemacht werden." (Otto von Bismarck)
Mag bei Backwaren ähnlich sein. Der frühere Bundestagsabgeordnete und spätere Kieler Oberbürgermeister Norbert Gansel jedenfalls hat in seinen Parlamentsferien regelmäßig in Firmen und Fabriken (nicht als materieller Nebenjob, sondern um nicht den Kontakt zu den werktätigen Bürgern zu verlieren), kurzzeitig Tätigkeiten angenommen, die -so seine eigene Aussage- "ein normal intelligenter Mensch innerhalb von einer Stunde erlernen kann". Nach solch einer Beschäftigung in einer Backwarenfabrik äußerte er dann in einer Talkshow den schönen Satz: "Seitdem werfe ich nichts mehr weg, nur weil es mir runtergefallen ist...". ;-)

@Bernard


stell dir ma vor, meinem bäckermeister fällt ein blech mit 25 gefrorenen kissingerteiglingen auf den boden.

ein kissinger kostet bei uns 0,90 €

das x25 = 22,50 € verlust.

wenn das einmal pro woche passiert kannst dir ja ausrechnen was das für ein verlust im jahr wäre. 270 € !!!

du wirst nie erleben dass der chef einer bäckerei ne tonne aufstellt und nen zettel drüber hängt mit der aufschrift: "hier bitte die runtergefallenen backwaren reinwerfen!"

DIe Backwaren sind eh zu teuer. Zumal es sich hja meist um Gelumpe aus Backfabriken handelt (zwischen 10 und 1000 filialken). Schmeckt alles gleich widerlich.

richtig!!!

bäckereien die ihre waren noch tradiotionell herstellen in richtiger handarbeit, verkaufen meiner meinung nach die besten backwaren.

die riesen backfabriken kannste echt vergessen. da wird alles nur noch maschinell gemacht.

ich war letztes jahr auf der südback-messe in stuttgart.
mir fielen fast die augen aus dem kopf, als ich sah was es alles für maschinen gibt.
ne brezelschling-anlage xD

die sahen zu 80% total ungleichmäßig aus. da macht man von hand schönere brezeln.

ok, wir haben im betrieb auch ne große kipfanlage. aber wir haben ja auch unmegen an brötchen zu produzieren. das alles von hand zu machen wäre irrsinn.

aber wenn ich diese backstraßen sehe, in denen der fertige brotteig direkt von der maschine potioniert wird, zur stolle geschlagen wird und dann per fließband in den gärraum transportiert wird, frage ich mich manchmal schon, was wieso sich das ganze noch "bäckerHANDWERK" nennt...

Find ich in den Niederlanden gut :

bakker = kriegt aus der Fabrik geliefert

warme bakker = hat Backstube

steht außen schon dran womit man es zu tun hat

cool hab ich garnet gewusst

Das könnten Dinge sein, die vielleicht so oder so passiert wären. Egal ob der andere gestorben wäre oder nicht. Man steigert sich dann schnell rein und verbindet es mit sowas. Allerdings weiss ich aber auch, das es seltsame Dinge gibt. Das mit den Stimmen finde ich komischer als das mit dem Brand. Zwar kann es für alles eine Erklärung geben, muß aber nicht.

@tutanchaton
Steht draußen schon dran, womit man es zu tun hat: Wörtlich in´s Deutsche übersetzt "Warmer Bäcker" könnte zu leichten Mißverständnissen führen... ;)

@Bernard
*gggg das stimmt !
Du kannst dich aber auch anders in den Niederlanden schön blamieren : z.B. in dem dem Du in der Gemüseabteilung als Kölner lautstark die schönen " Jurken " bewunderst ! Jurken sind in den Niederlanden KLEIDUNG und die findet man selten in der Gemüseabteilung *ggggg

Kann man beliebig fortsetzen...