Tipps und Tricks um Lebensmittelkosten zu sparen

@Warhead

Wie gesagt, ich habe einen Bäcker, der keine Backmischungen verwendet, da schmeckt das Brot noch gut. Der backt auch noch im Holzofen...Im Vergleich zum Discounterbrot ist das ein Unterschied wie Tag und Nacht.

@Alfio

Wegen der Sättigung nicht unbedingt, aber vom Geschmack her. Ich muss dazu sagen, daß ich ein absoluter Brotfan bin, ich kann diese Massenware nicht ab. Und ich finde es echt traurig, daß gerade die "deutsche Backkunst" so verkommt.

Man findet noch nichtmals mehr eine gescheite Brezel, diese matschigen Teile aus Teiglingen kann man wirklich nicht als Brezel bezeichnen.

@Alfio
@Warhead

Übrigens hält das Biobrot nicht länger, das ist aber auch gut so.
Ich hatte mal aus Zeitgründen so abgepackte Brotschnitten gekauft, die waren nach 4 Wochen noch nicht schimmlig, da sieht man mal, was da so alles drin ist.

@BobGray
@Alfio
Richtig verpackt schmeckt es länger frisch als die konventionelle Mumpe.
Wenn man nicht aufpasst trocknet es schneller aus weil keine Feuchthaltemittel verwendet werden.
Für Brezn empfehle ich die Hofpfisterei

http://www.hofpfisterei.de/hpf_brotversand.php

Vitamin- Nährwertreiche geistige Nahrung

Weniger essen sollte funktionieren.

Habe so das Gefühl dass wenn ich weniger für essen ausgeben würde, ich dann im Endeffet gesünder leben würde...Komisch...sollte ich mal machen. *Skittles mampf*

Vorrausdenken , einmal gross Kochen und den überschuss Portionsweise einfrieren.

Fertiggerichte zubereiten(Single Haushalt)

Rechnen lernen.

Meine kosten um satt zu werden belaufen sich auf ca. 5,-euro pro Tag, das ist angemessen und kann hin und wieder auch in Dekadenz ausarten weil da die Tafel Schokolade mit drin ist.
Wenn man nicht mehr isst als man braucht um Satt zu werden, schont das die Finanzen und den Körper.

Fleisch nicht beim Discounter kaufen , sondern die wenigen heimischen Metzger unterstützen und einmal im Jahr eine Handverlesene Sau schlachten lassen.
Das deckt den Jahresbedarf an Fleisch für eine 3köpfige Familie ganz locker ab, und da ist bei ner 250Kilo Sau alles abgedeckt für knapp 500Euro.
Und was man bedenken sollte, soeine Hausschlachtung macht Spass.
Man ist dabei bekommt sofort Quellfleisch vom Kopf beim wurst einkochen und jede Menge Schnaps und kommt gutgelkaunt nachhause mit der Gewissheit fürs Jahr ausgesorgt zu haben.

"Und was man bedenken sollte, soeine Hausschlachtung macht Spass."
Ich bin keine Vegetarierin, aber Spaß am Tiermord, sehe ich nicht sonderlich rühmlich an.

@Tranquility

Tranquility schrieb: Tiermord

Ok darüber kann diskutieren wie legitim es ist überhaupt ein Tier zu töten.

Allerdings hat man bei einer Hausschlachtung die Quälerei davor nicht, weil es sich nicht um Hochleistungsschweine handelt sondern um die alten Rassen

http://www.weideschweine.de/rassen.html

Die Zeit ihres Lebens draussen waren und die keine Kosten verursachen wie die Mastschweine in den Grossbetrieben.

Aber darüber kann man streiten.

Ich mag alte Rassen, Heijo =)

Kein Streit, wir mögen doch alle irgendwie Fleisch.

Selbst bei Äpfeln.

@Tranquility

Tranquility schrieb:Selbst bei Äpfeln.

Generell bei Obst, man könnte den Bedarf locker für nothing decken wenn man die Steuobstwiesen wieder Etablieren würde
Wikipedia: Streuobstwiese

Das Problem ist das es subventioniert wird ganze Landstriche zu veröden anstatt sie sinnvoll zu bewirtschaften.

Ich wohne in Kaulsdorf. Da kann man schon sammeln =)

Ich lade dich gern dazu ein =)

Ich gebe dir vollauf recht.
Sammelwiesen würden uns total helfen!

Wir teilen den selben Geist.

OT:

Tranquility schrieb:Wir teilen den selben Geist.

Das muss sich erst noch zeigen.

@Heijopei

Obst braucht man auf dem Land theoretisch nicht kaufen. Viele ältere apfelsorten halten sich kühl gelagert sehr lange. Leider werden die Obst Gehölze nicht mehr gepflegt so wird auf dauer wieder ein Stück Geschichte verloren gehen

Verzeihung, kann nicht so häufig hier sein, habe momentan viel um die Ohren.

Wisst ihr was, Freunde? Das meiste Geld wird für Fleisch ausgegeben.
Da ich aber schon vor einigen Jahren nicht mehr einen sooo riesigen Hunger auf Fleisch hatte, kommt das relativ selten vor. Wenn, dann Geflügel, Leber oder Hack und natürlich Fisch. Gut - letzteren fängt mein Mann meist selbst, da er leidenschaftlicher Angler ist.
Ja - und abends ab und an esse ich mal etwas Schinken oder Wurst, jedoch hauptsächlich Salat und Käse.
Eigentlich kommt es auf die Ansprüche an, die da gestellt werden.
Wenn der liebe Ehemann täglich seinen Braten auf dem Tisch haben möchte, ist es kaum möglich, preiswert zu wirtschaften.