Ich will aber Konservierungsstoffe!

Wie wärs mit nem Kühlschrank?

@Jimmybondy
Was ich will?
Dass du hier nit son Unsinn verzapfst!

Jimmybondy schrieb:Ich schrieb Dir eben das ein Freund von mir diese Allergie hat. Es zwingt ihn dazu, sehr aufmerksam seine Lebensmittel zu studieren und er ist sehr stark eingeschränkt in der Auswahl.

Toll!
Du hast nun eine ANekdote darüber dass es tatsächlich jemanden gibt der diese Allergie haben könnte .....
UND?
Widerlegt das nun irgendwas was ich gesagt habe?
NEIN
Also - Was willst DU von mir?

Jimmybondy schrieb:Aber bitte nenne nicht jeden Trottel, das ist ein Unding.

Und bitte: Lies und VERSTEH was ich schreibe
Ich habe hier nicht jeden als Trottel genannt!
Ansonsten - wenn du anderer Meinung bist - meld mich doch ;)

Und nun b2t:

Es gibt keinerlei guten Grund pauschal Konservierungsstoffe abzulehnen!
Wer dies trotzdem tut sollte demnächst mal versuchen ohne Marmelade (Zucker und Citronensäure!)
ohne geräucherte Wurst (Rauch=Konservierungsmittel!)
ohne Fertigwurst aus dem Aldi (Gase als Konservierungsmittel!)
ohne Käse(Wachspelle=Konservierungsmittel, Salzlake ebenso!Und Schimmelpilzkäse?Uiuiuiuiui^^ auch das ist Konservierungsmittel) (... ohne Kräuter .. ohne Salz ...
zu leben!
Have fun :D

Ich will bloß nix kaufen wo Konservierungsstoffe oder diese ekligen Gene drin sind!

@Thermometer

Geht es auch freundlich?

Ja ich kenne jemanden der diese Allergie hat, richtig.

Für mich widerlegt es die absolute Ungefährlichkeit die Du suggerieren willst.

Kopfweh, Asthma, Hauptprobleme.

Das ist es was ich in diversen einschlägigen Links finde. Und das sind nicht alles Esotanten.

Ich rede nicht davon Konservierungsmittel pauschal abzulehnen, da scheinst auch Du etwas falsch verstanden zu haben.

@Jimmybondy

Jimmybondy schrieb:Geht es auch freundlich?

Dann behaupte hier keine falschen Tatsachen über mich!
Dann kann ich gerne freundlich sein zu dir!
Also: Nimmst du das zurück

Jimmybondy schrieb:Aber bitte nenne nicht jeden Trottel, das ist ein Unding.

Ansonsten kann ICH auch DICH melden wegen Unterstellung ;)

Jimmybondy schrieb:Ja ich kenne jemanden der diese Allergie hat, richtig.

Und was widerlegt das nun was ich behauptet habe?

Jimmybondy schrieb:Für mich widerlegt es die absolute Ungefährlichkeit die Du suggerieren willst.

Lass es mich mit deinen eigenen Worten sagen ;)

Jimmybondy schrieb:da scheinst auch Du etwas falsch verstanden zu haben.

Ich sprach mich hier deutlich dagegen aus hier die "konservierungsmittel" als ach so schlimm darzustellen!
Nicht mehr - aber eben auch nicht weniger!

@Thermometer

Welche falschen Tatsachen?

Thermometer schrieb:@GrandOldParty
Wo liegt das verdammte Problem an "Konservierungsstoffen"?
Es liegt einfach an der modernen Mentalität der Menschen - also äh Dummheit!^^
Natürlich haben Trottel Angst vor "Konservierungsstoffen"!

Und daran nehme ich Anstoß. Du bezeichnest da offensichtlich jeden als Trottel, der "Angst" vor Konservierungsstoffen hat.

Thermometer schrieb:Ansonsten kann ICH auch DICH melden wegen Unterstellung ;)

Nur zu, das scheint ja echt Dein Ding zu sein, mach mal. ^^

Thermometer schrieb:Ich sprach mich hier deutlich dagegen aus hier die "konservierungsmittel" als ach so schlimm darzustellen!
Nicht mehr - aber eben auch nicht weniger!

Ja das freut sicher besonders die, welche den Kram nicht pauschal vertragen.

@Jimmybondy

Hast du Angst vor Citronensäure?

@Prof.nixblick

Nein. Und ist "Konservierungsstoff" ein Sammelbegriff, oder stets Citronensäure?

Schimmelpilzallergiker sollen sie aber nicht vertragen.

Und ich meine mal gehört zu haben, das sie auch aus was anderem ekeligen, als aus Citronen gemacht sein kann. Weiss aber die Details nicht mehr.

@Jimmybondy

Nö. Aber Die wird oft als Konservierungsmittel genutzt....

ich tue mein brot nun auch immer in den kühlschrank.
zum kotzen wenn man sich gerade nen brot schmieren will und dann den eckelhaften schimmel bemerkt. dann hat man auch kein hunger mehr xD

http://das-ist-drin.de/glossar/e-nummern/e330-citronensaeure/

Citronensäure wird biotechnologisch mit Hilfe von Schimmelpilzen hergestellt und ist für Lebensmittel allgemein zugelassen. Besonders häufig findet man sie in Süßwaren, Erfrischungsgetränken, Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Fruchtsäften und -nektaren, Käse- und Fleischprodukten, Teigwaren, Speiseeis und Desserts.
Details

Citronensäure gilt generell als unbedenklich. Bei Schimmelpilzallergikern besteht jedoch das Risiko, dass allergische Symptome auftreten. Außerdem greift Citronensäure als starke Säure den Zahnschmelz an und kann so Karies fördern. Von einem Verzehr größerer Mengen ist abzuraten.


Da macht die Allergie gleich Sinn. ^^

GrandOldParty schrieb:Ich hab sogar die Schränke mit einem Anti-Schimmel-Spray saubergemacht. Nichts hat genutzt.

Also hattest Du schonmal Schimmel in der Wohnung. Da reicht es dann nicht, die Schränke auszuwaschen. Die Sporen fliegen in die kleinsten Ritzen und auch wieder da raus. Liegt also nicht unbedingt an den Konservierungsstoffen, sondern daran, dass bei Dir das Zeug noch irgendwo drinsitzt. Normalerweise schimmelt ein Brot nach so kurzer Zeit nämlich nicht.

@omem

omem schrieb:Normalerweise schimmelt ein Brot nach so kurzer Zeit nämlich nicht.

Das stimmt so nicht. Toastbrot ohne Kvm schimmelt im Brotschrank schon nach 2 - 3 Tagen....

@GrandOldParty
Brot in einem Baumwollbeutel aufbewahren. Der reguliert die Feuchtigkeit.

@Jimmybondy

Jimmybondy schrieb:Welche falschen Tatsachen?

Das du irgendwie seltsames aus meinen texten rausliest was nie drinstand ..
Was dazu führt dass du mich beschuldigts alles möglich gesagt zu haben - was ich nie getan habe ;)

Thermometer schrieb:Wo liegt das verdammte Problem an "Konservierungsstoffen"?
Es liegt einfach an der modernen Mentalität der Menschen - also äh Dummheit!^^
Natürlich haben Trottel Angst vor "Konservierungsstoffen"!

Vielleicht solltest du dir das wirklich nocheinmal zu Gemüte führen was ich hier gesagt habe - und was du DU da seltsames reininterpretierst :)

Jimmybondy schrieb:Nein. Und ist "Konservierungsstoff" ein Sammelbegriff, oder stets Citronensäure?

Schimmelpilzallergiker sollen sie aber nicht vertragen.

Und ich meine mal gehört zu haben, das sie auch aus was anderem ekeligen, als aus Citronen gemacht sein kann. Weiss aber die Details nicht mehr.

Und wen ich oben ansprach?
Ich verrats dir:
Deinen Freund meinte ich nicht :D

Wen ich meinte?
menschen die ANGST haben vor Konservierungsmitteln aufgrund eines peinlichen Vergehens!
UNWISSENHEIT!
gepaart mit Dummheit und Manipulationsbereitschaft durch angstmachende Einflüsse von aussen!

Schau!

Jimmybondy schrieb:Citronensäure wird biotechnologisch mit Hilfe von Schimmelpilzen hergestellt und ist für Lebensmittel allgemein zugelassen.

Der unglaubliche Giesskannenschimmel^^
Und dazu noch die bösartige version "niger" - es ist der
SCHWARZE GIEßKANNENSCHIMMEL
RETTE SICH WER KANN :D

Mensch!
Das hier ist Citronensäure!

In dieser Form kommt sie zb in Citronen vor .. und anderen Früchten ...
Und Pilze stellen sie auch her!
Aber Pilze sind nunmal böse (Penicillin sowieso :D )
Ich hoffe du lehnst aus derselben Begründung ab jetzt auch Penicillin und Käse ab :D
Wirst du natürlich nicht^^
Weil du das gesamte System nicht verstanden hast :/
Darum hast du Angst vor Citronensäure - aber mit Penicillin hat das ja nix zu tun was? :nerv:

Die Sre aus dem Pilz ist aber dieselbe wie die aus Früchten!
Es ist mir dementsprechend irgendwie unverständlich was

Jimmybondy schrieb:Bei Schimmelpilzallergikern besteht jedoch das Risiko, dass allergische Symptome auftreten.

hier gemeint sein soll oO
Wenn ich also irgendwodrin Citronensäure habe kam die Sre vollkommen REIN und KRISTALLIN durch Tanklaster dahin ...
Und hat dementsprechend keinerlei Verbindung mit Schimmelpilzen mehr ...
Da die Schimmelpilze die Sre produzieren wäre es ja dämlich die mitzuliefern obwohl man die nicht gebrauchen kann in der Marmelade^^
Seltsam oder?

Jimmybondy schrieb:Außerdem greift Citronensäure als starke Säure den Zahnschmelz an und kann so Karies fördern. Von einem Verzehr größerer Mengen ist abzuraten.

Wie gut dass Citronensäure immer in riesigen Mengen in unseren lebensmittelnn sind!
WIE?
Ist sie nicht?
Was hat dann der Satz über "grosse Mengen" hier noch fürn Sinn?
Dass eine Säure in grossen mengen ... nunmal sehr sauer ist .. trivial!
Aber in lebensmitteln -
Trinkst du eigentlich Mineralwasser? @Jimmybondy :D
Grosse Mengen an Kohlensäure können bekanntlich seeeehr gefährlich sein :D


Ich meine: Die Tatsache dass einen drei Tonne Zucker töten ist kein Argument dagegen eine Tafel Schokolade zu essen!

Thermometer schrieb:Ich hoffe du lehnst aus derselben Begründung ab jetzt auch Penicillin und Käse ab :D
Wirst du natürlich nicht^^

Werde ich natürlich schon, da ich tatsächlich eine Penicillinallergie habe, auch wenn man mir das nicht glauben mag.

Meine Anmerkungen zur Citronensäure waren aber nicht an Dich sondern an net.star gerichtet.

Und zielten darauf ab, das Citronensäure nunmal mitnichten aus Citrusfrüchten hergestellt werden braucht,
sondern durchaus irgendwie ekelig empfunden werden kann, da sie offensichtlich aus Schimmel extrahiert wird. hmmmm.

Diesen Part muss ich mit Dir aber sicher nicht besprechen, ich mag keine Äpfel mit Birnen vergleichen.

Ich friere mein Brot ein, und taue nur so viel auf, wie ich wirklich esse.
Fazit: seit ner Ewigkeit nicht eine Scheibe wegschmeißen müssen ^^

Super Bauern Trick @GrandOldParty


Leg neben deinem Laib Brot eine Schüssel mit großzügig Salz drinne, natürlich offen.

Du wirst feststellen dass dein Brot dann nicht mehr so schnell schimmeln wird :)

Wo ist das Problem? Wenn Du Konservierungsstoffe möchtest, dann kannst du dir gerne Brot mit Konservierungsstoffen kaufen.

@GrandOldParty

Und wenn du wirklich sicher gehen möchtest, dass dein Brot nicht schimmelt, besorg dir einfach "Dosenbrot"



So verpackt ist das Brot bis zu 3 Jahren haltbar.

@GrandOldParty

Dann ess doch dein Konservierungsmittel, aber ich will das nicht. Mein Brot ohne dieses Zeug hielt übrigends über eine Woche.

Konservierungsstoffe sind nur ein Mittel, die Dummheit der Menschen in Sachen Lagerung zu kaschieren. :D