@so.what Nicht direkt Zucker. Zucker sind gute Energielieferanten. Was man essentiell zu sich nehmen muss, sind sog. essentielle Aminosäuren. Trotzdem sind Zucker in angemessenem Konsum zur Bereitstellung von Energie wichtig. Essentielle Aminosäuren, mitunter Baustoffe für den Organismus, sind beispielsweise Tryptophan oder Phenylalanin. Komplett auf Zucker zu verzichten, ist nicht ratsam. Wie bereits erwähnt, unsere DNA-Stränge sind strenggenommen nichts anderes als Zucker.
Ach und btw:
Das von Bodybuildern angestrebte Reduktion des Körperfettes auf unter 10% ist auch auf Dauer nicht gesund. Genauso wie der Aufbau von ZUVIEL Muskulatur. Wenn ein Bodybuilder auf sein stolzes Gewicht von "120 Kilo Muskelmasse" ist, dann wird er die gleichen Probleme wie ein Übergewichtiger bekommen!
;)