Mögt ihr scharfe und/oder feurige Speisen?

@GilbMLRS

"Chili Con Carne is ganz einfach zu kochen, einfach mal probieren!
Bei uns war das Silvester immer das Standardessen schlechthin."


Ach ja, arme Zonis, wenn man Sylvester sonst nichts zum Knallen hat...

Und ich habe frühe immer gedacht, es sei die Braunkohle, die da drüben so stinkt.

Etwas Schärfe ist schon ok, aber mehr vertrag ich nicht

@Doors

Deine Antiwitze waren aber auch mal einfallsreicher^^

Aber gut....die Kreativität fiel sicher der Demenz zum Opfer, wenn schon der Verstand nichmehr so scharf ist, dann wenigstens die Speisen :D

@GilbMLRS

Up your's:

@Doors

also scharf is top, manche Sachen müssen halt scharf sein, sonst schmeckts nich, und andere, da darf die Schärfe nicht zu stark sein, da sie sonst den ganzen Geschmack überdeckt ^^

ein wenig Schärfe kann nie schaden!

Also bei 800.000 Scoville ist bei mir Schluss auch im trainierten zustand.
Habaneros langen mir im Burrito, bei Bhut Jolokia wird es schon kritisch.

Habanero Red:


Sehr lecker unf fruchtig:

Lemon Drop

Zur Zeit hab ich die Blairs Sudden Death:


Und die Pain 95%


in Verwendung.

Bei Suppen gebe ich immer zwei drei Tropfen Pepper King Hot Sauce dazu, weil sie am neutralsten schmeckt.:

@GilbMLRS

Ich dachte nicht daran, Dir die Peperoni oral zu verabreichen. Mir war eher nach Figging. :D






@Topic

Man kann auch Chili-Cola trinken:

http://www.wellfair.de/colarebell/index.php (Archiv-Version vom 03.08.2009)


(Das Geld für diese Werbung bitte auf das übliche Konto, Jungs!)

Ein Hauch,aber nicht viel...

@Doors

Du bist krank! :D

Muss scharf sein :)

@GilbMLRS


Und das auch noch ausgesprochen gern.

Manches muß schon ein bißchen schärfer sein ...

Böse Zungen behaupten ja, scharfe Gerichte sollten dreimal brennen...
1. Wenn man es ißt auf der Zunge
2. Wenn man es wieder aus dem Körper befördert und
3. Wenn man reintritt ;)

@Kongo_Otto
mein bruder hat sich "Bhut Jolokia" per mailorder bestellt, gibts morgen beim grillen *g* mal gespannt wie das "burnt" *g*

wenn man mal angefangen hat, will man sich mehr und mehr steigern. inzwischen benutz ich tabasco als ketchup und lach mich tot, wenn irgendwelche 'babys' bei einer homöopatischen menge chilli anfangen zu hyperventilieren.

gesundheitsschädlich ist es übrigens nicht - das wurde in mehreren studien bewiesen. es werden schließlich nur die geschmacksnerven für schärfe gequält, und die gibt's zumindest im magen nicht. ups... muss weg, da haut wieder was durch ;)

edit: natürlich werden die rezeptoren für HITZE überstimuliert, um den besserwissern den wind aus den segeln zu nehmen. wo war noch gleich die umfrage pro/contra editierfunktion? :D

@Tygo
Für Anfänger ist die Bhut Jolokia garantiert nichts.
Ich würde es lassen wenn ich noch nichts über 100.000 Scoville gegessen habe.

Bedenke, Tabasco hat nur 5000 Scoville.
Ich schmecke da schon keine schärfe mehr einfach nur sauer wie Essig.

Ich halte irgendwie nix von diesen Ultramegascovillekillersaucen. Ich hab mir heut Klopse mit Cayennepfeffer und gemahlenem Chili gemacht und in die öde Chilisauce vom Kaufland noch nen bisschen Chili reingestreut. War zwar nich allzu scharf aber immernoch angenehmer als wenn mir irgendwann die Augen tränen und der Magen verkrampft vor lauter Schärfe (was bei Vaters Chili der Fall war).

Ich finde, dann kann ich das Zeug auch gleich trinken aber mir war danach, nochwas von den Klopsen zu schmecken anstatt die Geschmacksnerven mit der Ultramegaüberichbinsoderhartetypportion Capsaicin zu betäuben. Gut, zur Not hab ich auch noch etwas Pfefferspray gegen böse Hunde, würd ja das gern mal testen :D

Es muss brennen wie Höllenfeuer!

Früher hab ich gerne mal Putenschnitzel völlig mit Chilipulver bestäubt und mit Chilis ,Tabasco-Sauce + Harissa-Flocken in die Pfanne geschmissen.

Mit der Zeit gewöhnt man sich an sehr scharfes Essen, zumindest ich.
Man darf nur nicht vergessen, dass es immer 2mal brennt! :D