Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Schnauzbiber schrieb:Ohne Anrichtchichi 😎
Schmorkohl, Pü und Regensburger Bratwurst

Das sieht meeega lecker aus. *.*
Kompliment an Herrn Schnauzbiber. :Y:

@CodexOmega
Ohne Chichi bedeutet ich habs gemacht.
Aber Danke ;)

Schweinekotelett, gek. Kartoffeln, Krautsalat, Bratensoße.

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Ich werde mir 1-2 von diesen Bratwürsten brutzeln.


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Italiensehnsucht:

Maltagliati, Salsa di Noce

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@sommerday
Lecker! *.*

Nudeln mit Tomatensauce.

Pinsa mit Cherrytomaten, frischen Champignons und Mozzarella

@CosmicQueen

Dankeschön! In Italien schmeckte das Essen "anders", irgendwie runder, besser.... .

sommerday schrieb:In Italien schmeckte das Essen "anders", irgendwie runder, besser.... .

Das liegt an den Zutaten. Die Tomatensoße z.B wird oft selbst gemacht, von frisch geernteten sonnengereiften Tomaten. Die haben natürlich ein ganz anderes Aroma als die aus Holland, die es bei uns so zu kaufen gibt.

@CosmicQueen

In diesem Fall waren wohl die Nüsse etwas grob. In Italien wird oft eingeweichtes Weißbrot zum Sugo verwendet. Weder Sahne noch "Dickmittel". Ergibt eine natürliche Sämigkeit.

Muss mich damit beschäftigen. Man lernt nie aus😅

Heute Mal vegan
Gemüse - Curry mit Erbsenprotein , Basmatireis und Poppadums

Schnauzbiber schrieb:Heute Mal vegan
Gemüse - Curry mit Erbsenprotein , Basmatireis und Poppadums

Das sieht super lecker aus! :lv:
Sterne-Küche. :Y:
Würde ich sofort essen! *.*

Saure Zipfel 🤤

Mila_ schrieb:Saure Zipfel 🤤

Yummi. Hätte ich jetzt auch mega Appetit drauf... *.*
Was sind "Saure Zipfel" ?

Mila_ schrieb:Saure Zipfel

Mr. Biber mag die gern. Ab und an macht der Nachbar welche und gibt was her.
Ich hab die noch nie selber gemacht.
Wenn du magst, stell mal dein Rezept ein.

@Schnauzbiber
Saulecker 🤤

Hunger? Rezept auf Chefkoch.de:
Saure Zipfel

Blaue Zipfel, fränkische Spezialität

https://www.chefkoch.de/rezepte/1293901234602536/Saure-Zipfel.html?utm_medium=sharing&utm_source=chefkoch_android_app&utm_campaign=sharing_rds_ck_android

Sollte jemand das nachkochen, KEINEN GANZEN TEELÖFFEL PFEFFER! Das ist zuviel 🥵🔥

Mila_ schrieb:Hunger? Rezept auf Chefkoch.de:
Saure Zipfel

Ich weniger, aber der Bibermann steht drauf.
Was isst du dazu?
Brot, Pü ?

@Schnauzbiber
Wollte eigentlich Brot, ich hab's aber vergessen 🤦🏼‍♀️