Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

FF schrieb:wäre ich niemals drauf gekommen.

Ich auch nicht. :D
Die Idee mit der Minze hatte meine Frau, wir hatten letzten Sommer so viel davon im Garten.
Die gefrorenen Himbeeren waren meine Idee, als Ersatz für Eiswürfel. Wenn die Himbeeren auftauen verwässern sie das Getränk nicht und geben noch Geschmack ab.

Das Getränk hat mich durch den letzten Sommer begleitet.

Minze aus Muttis Garten :D gefüllt war es mit Kichererbsen, roter Spitzpaprika, Karotte, Zwiebeln, Knoblauch, Schafskäse und Tzatziki :D heute mach ich wohl ne Essenspause ich hab nämlich gestern arg über die Stränge geschlagen :D
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Spontan gegrillt *.*

Und schon wieder "Trennkost" für meinen Freund und mich.
Gurkensalat mit Paprikaschote und Kräutern.
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Spaghetti mit Spargel-Schinken Soße
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Hack-Käse-schinken-Rolle.
Nachher-Foto vergessen o.O


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Dazu gab's Jumbo Pommes mit remoulade, majo und Ketchup und nen gemischten Salat.

@cat_and_go
Wie geil *.*
Wie hast du die gemacht? Einfach nur noch mit Käse und Schinken gefüllt?

@Jule
Habe das schweinehack gewürzt, wie sonst Frikadellen. Also Eier, semmelbrösel, Ketchup, Senf, Pfeffer, chilli, usw.
Dann aufs backpapier gepackt, ca 1 cm dick.
Schinken und Käse drauf, zusammen gerollt und im Backofen bei 160grad ca ne stunde gebacken.
War sau lecker :)

Bolognesesauce mit Pasta.

Manno @DEFacTo ich warte immer noch drauf, dass die Bolo fertig wird...

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Gyros - Nudelauflauf ala Cholesterinbombe

Ciabatta-Tomaten-Auflauf mit Parmesanguss

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boa, habe grade ein Kokus nuss plätzhen verdrückt, endlich sind die weg, ich muss mir abgewühnen kokos nuss dinger zu kaufen

MadamMim schrieb:Bolognesesauce mit Pasta.

Manno @DEFacTo ich warte immer noch drauf, dass die Bolo fertig wird...

gute sauce braucht zeit :D

Rinderbäckchen mit viel Sauce, Gemüse, Kartoffelpüree

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sommerday schrieb:Rinderbäckchen mit viel Sauce, Gemüse, Kartoffelpüree

sieht toll aus! pürree mmmmm, gemüse und etwas mediterranen thymia.... die sauce ist sicher auch legger. nehm ich :D

ich mag die rinderbäckchen, aber auch die schweinebäckchen, die sind noch zarter :D
gerne auch einfach in brühe gegart, mit pürree und etwas sauerkraut, mit reichlich pfeffer und etwas salz abgeschmeckt... fertig! guten! :D

@DEFacTo
Ach so, in Brühe gegart?
Kenne ich überhaupt nicht. Bin allerdings grosser Fan von Geschmortem.
Schweinebäckchen mit Sauerkraut und Püree passt ganz gut. Eher ein Essen für die kältere Jahreszeit, denke ich.

Tomaten suppe

Wir haben vor heute Abend Gnocchi zu machen