Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Morrigan1987 schrieb:Kräuterzupfbrot

Auch wenn ich eine Backniete bin, magst du trotzdem mal das Rezept (mit möglichst klarer Anleitung für Backnieten wie mich) einstellen?

@Teegarden
Das ist von Termomix. Würde dir das Rezept trotzdem was bringen?

@Morrigan1987

Ähm, keine Ahnung. Ich habe kein Thermomix, also weiß nicht ob das ohne den funktioniert. Wie ich mich kenne wahrscheinlich weniger. :D

Ist ein Hefeteig und die Füllung Kräuterbutter.
Ich kann dir die Zutaten einstellen

Klingt und sieht auf alle Fälle saulecker aus. Vielleicht probiere ich es an einem guten Tag einfach mal so aus.

Morrigan1987 schrieb:Ist ein Hefeteig und die Füllung Kräuterbutter.

Sicher auch lecker

Ich hab noch Reste von meinem Gemüse-Brot an Kräuterquark und Rukola

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Heute Abend gab's Linguine und Hackfleischsauce (im Thermomix gekocht).


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Danach kam noch ordentlich Parmesankäse drauf.

@nairobi
@Interested
Sieht beides sehr lecker aus *.*

Heute: Tomatenreis mit viel Knoblauch, Grillkartoffeln mit Rosmarin, Salat mit Knoblauchdressing.

@Interested
Das muss das Wetter machen :D

Raspelbeere schrieb:Das muss das Wetter machen :D

@Raspelbeere

Ja, irgendwie so Urlaubsfeeling, oder. :D :wein: Hahaha :D

@joleen
Thx :)

Zu Mittag gab es Kartoffelbrei, Möhren-Kohlrabi-Gemüse und Zucchini-Feta-Päckchen. Die Päckchen mache ich definitiv wieder, kinderleicht und so lecker!

@Morrigan1987
dein Kräuterzupfbrot sieht fantastisch aus :lv:

@lapis_lazuli
@Wunderfitzchen
Danke 😄

Pfannkuchen mit Vanillecreme und Erdbeeren

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Einarmige Bratkartoffeln..meine geliebte Nachbarin Elli hat mich eingeladen...

Heute wurde vegan und thailändisch gekocht, es gab gelbes Thai-Curry mit gerösteter Süßkartoffel, jungen Blattspinat, Ananas und Frühlingszwiebeln zu Naturreis.

Die Süßkartoffeln wurden in Würfel geschnitten, mit Salz und Pfeffer bestreut und im Backofen goldbraun gebacken.

Rote Zwiebel gehackt und mit einer gepressten Knoblauchzehe glasig angeschwitzt. Dann kam eine gelbe Thai-Currypaste
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und Kokosmilch hinzu, kurz aufgekocht. Die Süßkartoffeln, den Blattspinat und die Frühlingszwiebeln samt einem halben Teelöffel Zimt hinzugefügt und zum Schluss die Ananastücke mit eingerührt. Beim Anrichten noch ein paar Erdnüsse und Frühlingszwiebel drüber, Voilá - Auge und Bäuchlein erfreuten sich :)

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Manchmal reicht auch nur ein bisschen zum Abendbrot, Gurke und Radieschen, mit Frischkäse zum Dippen, in Kürbiskernöl und Rosensalz. :)

Gnocchi mit Käsesauce und Salat