Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@Rattensohn
Bis eben wars lecker :|

Maiscremesuppe mit Hähnchen getoppt mit frischen Chili und zerbröselten Tortilla-Chips.


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Rosmarinkartoffeln und Spiegelei.
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Schnauzbiber schrieb:Rosmarinkartoffeln und Spiegelei.

Hatte ich auch noch nie in der Kombi. :D Sieht aber lecker aus! 😋

@CosmicQueen
Mir fiel nix schlaues zu den Toffeln ein. Hab dann noch Kräuterquark im Kühli entdekt.

Dein Maissüppchen erscheint mir sehr delikat :D

CosmicQueen schrieb:Maiscremesuppe mit Hähnchen getoppt mit frischen Chili und zerbröselten Tortilla-Chips.

Muss das noch gegessen werden oder wurde das schon? Oo

:troll:

Schnauzbiber schrieb:Hab dann noch Kräuterquark im Kühli entdekt.

Kräuterquark passt eigentlich immer zu Kartoffeln. :D

Schnauzbiber schrieb:Dein Maissüppchen erscheint mir sehr delikat :D

Ja, schmeckt wirklich gut, war ein Rezeptvorschlag von Alexa. :D Mache ich aber nicht noch mal, mir zu aufwendig. :D

Rattensohn schrieb:Muss das noch gegessen werden oder wurde das schon? Oo

Geh weg du Gourmet Banause! ÒÓ

CosmicQueen schrieb:Geh weg zu Gourmet Banause! ÒÓ

Guck dir mein 2kg Nacken an, DAS ist Gourmet und nicht so Ghetto-Style Essen mit Tortilla-Chips vom Aldi! òÓ

Rattensohn schrieb:Guck dir mein 2kg Nacken an, DAS ist Gourmet und nicht so Ghetto-Style Essen mit Tortilla-Chips vom Aldi! òÓ

Ja, sieht ganz ok aus, aber da muss man ja nicht viel machen! >.> Meine Tortilla Chips sind von Edeka!

@CosmicQueen
Nicht viel machen?
Für so einen Prachtnacken musste die Temperatur des Feuers über 6 Stunden konstant gehalten werden, du Unwissende. :palm:

@Rattensohn
Ach was. Den Nacken hast du vom Penny im Angebot gekauft! Da muss man nur den Regler auf eine Temperatur stellen, fertig. Was du wieder hier erzählst 🙄

@CosmicQueen
Der Nacken ist hier vom Landschlachter und nix da mit Regler, schön mit echtem Feuer und Rächer-Chips, sonst kriegt der doch niemals eine so geile Kruste. :palm:

@Rattensohn
Naja, bisschen rum stehen am Grill, pusten & mit dem Fecher wedeln, das nennen Männer dann kochen. :palm:

Ich zitiere mein Kind: Salagne
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CosmicQueen schrieb:Naja, bisschen rum stehen am Grill, pusten & mit dem Fecher wedeln, das nennen Männer dann kochen. :palm:

Da wird nichts gefächert am Smoker. Durch regeln der Zu- und Abluft, sowie kontrolliertes Nachlegen von Brennmaterial, wird die Temperatur gesteuert. Da muss man konstant dran bleiben! :melden:

@Rattensohn
@CosmicQueen
@Jule
@Schnauzbiber


Sieht alles sehr geil aus - ich versuche mich gerade an einem Hühnerfrikassee - aktuell muss ich die Zeit überbrücken in der das Huhn auskühlt damit ich es zerrupfen kann :)

Jule schrieb:Ich zitiere mein Kind: Salagne

Sieht sehr lecker aus!

Rattensohn schrieb:Da wird nichts gefächert am Smoker. Durch regeln der Zu- und Abluft, sowie kontrolliertes Nachlegen von Brennmaterial, wird die Temperatur gesteuert. Da muss man konstant dran bleiben! :melden:

Naja, also auch nicht viel mehr als fechern und pusten. :troll:

cejar schrieb:Sieht alles sehr geil aus - ich versuche mich gerade an einem Hühnerfrikassee -

Danke.

Dann mal gutes Gelingen!

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Hühnchengyros mit extra Gurkensalat

@Mila_
Dein Essen sieht immer sehr appetitlich angerichtet aus. :D

@CosmicQueen
Ich glaub du verwechselst mich 🤨