Was soll ich heute essen? DRINGEND!
23.12.2014 um 16:29
Ich hab um 18 Uhr Feierabend. Was soll ich danach essen? Beginne schon zu verhungern, verdammt. Macht mal Vorschläge, mein Gehirn fängt schon an den Geist aufzugeben.
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Was soll ich heute essen? DRINGEND!
23.12.2014 um 16:30
Was ist denn so greifbar? Welche Nahrungsquellen sind erreichbar?
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Was soll ich heute essen? DRINGEND!
23.12.2014 um 16:31
Bestell dir ne Pizza und wirf die Nachbarskatze mit einem brennenden Tennisball ab
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Was soll ich heute essen? DRINGEND!
23.12.2014 um 16:34
Klos mit soße und hänchen
Klos mit rinderrouladen
Panierten scharfskäse mit baguette
Pizza
Pommes mit nuggets
Lasange
Brote mir wurst und käse
Spagetti bolongnese/napoli
Nudelsuppe
Hünersuppe
reis mit fleisch
Reis und was fischiges?
selbstgemachte bürger
schinkennudeln
specknudeln
Salat
kräuterbaguette mit fleisch
Dampfnudeln mit vanilliesose
käsespätzlie mit röstzwiebeln
Bratwurst mit kartoffelpüree und blaugraut
Blutwurst mit sauerkraut
Zwiebelsuppe
Brotsuppe
Kürbissuppe
Tortelini
Pizzabaguette
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Was soll ich heute essen? DRINGEND!
23.12.2014 um 16:35
Brathähnchen, allerdings vom Brathähnchen-Wagen; sind nämlich die besten Hähnchen, wie jeder weiß! :ok:
Gyros ist auch gut. Gyros-Pita & gut ist. :Y:
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Was soll ich heute essen? DRINGEND!
23.12.2014 um 16:40
Zutaten
300 g Mehl, doppelgriffiges
2 Ei(er)
4 Eigelb
3 Handvoll Steinpilze, getrocknete
2 Schalotte(n)
2 TL Butter
150 g Ricotta
1 Eigelb, für die Füllung
3 cl Wein, weiß
3 EL Haselnüsse, gehackte
Muskat
100 ml Olivenöl
6 Stängel Petersilie
1/2 TL Meersalz, grobes
1/2 Zehe/n Knoblauch
Parmesan
8 Scheibe/n Schinken, dünn aufgeschnittenen San Daniele
Butter, braune
Salz
Pfeffer
Ravioli:
Aus den Eiern und dem Mehl einen Nudelteig herstellen und für mind. 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Steinpilze in ca. 150 ml heißem Wasser ca. 10 min. einweichen, herausnehmen und in Würfel schneiden. Einweichwasser nicht weggießen.
Schalotten fein würfeln und in der Butter anschwitzen, Steinpilze zugeben, kurz mitdünsten. Mit dem Weißwein ablöschen, Einweichwasser dazugeben und einkochen lassen (sollte nicht mehr flüssig sein), mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse abkühlen lassen.
Haselnüsse kurz anrösten (ohne Öl), abkühlen lassen. Steinpilzmasse, Haselnüsse, Ricotta und Eigelb vermischen, noch mal mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nudelteig ausrollen und mit der Füllung Ravioli herstellen (werden ca. 36 Stück mit ~ 5 cm ).
Petersilienöl:
Petersilie, Knoblauch, Salz und Olivenöl im Mixer pürieren. Mit Pfeffer und evtl. noch etwas Salz abschmecken.
Anrichten:
Ravioli in Salzwasser ca. 8 min. garen. Nach Geschmack in etwas brauner Butter schwenken. Auf vorgewärmte Teller geben, mit Petersilienöl beträufeln, Schinkenstreifen und Parmesanspäne darauf geben, mit Pfeffer und etw. grobem Meersalz bestreuen.
Gut, bis Du das zubereitet hast, bist verhungert :D
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Was soll ich heute essen? DRINGEND!
23.12.2014 um 16:50
Pizzapfannenkuchen. Geht schnell und yammy
Einfach einen nicht süßen Pfannenkuchenteig anrühren, in die Pfanne damit. Wenden, sobald das möglich ist. Dann mit Käse, Schinken/Salami und was du sonst noch gerne isst drauf machen, direkt würzen. Dann das Teil zuklappen und genießen.
Nur darauf achten, dass die Zutaten nicht zu viel Flüssigkeit enthalten, da das sonst eine Sauerei wird. Daher Tomaten am besten frisch geschnitten rein machen, sodass man die Flüssigkeit reduzieren kann, oder eine Tomatensauce durch köcheln lassen eindicken. Pizzataugliche Kräuter und Gewürzmischungen sind natürlich auch top.
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