Übergewicht unter Strafe - Ein Zukunftsmodell?
22.09.2018 um 02:50@geisterfrei
Wobei man die Mengen ja auch essen darf.
Beispiel Salatgurke. Ich mache einen Riesensalat aus drei Salatgurken, ca. ein Kilo. Läßt sich leichter rechnen. Die Dinger haben aber 95% Wassergehalt. Faktisch habe ich dann 50 Gramm Salatgurke gegessen und knapp einen Liter Wasser getrunken.
Das ist mit den meisten Gemüsen jetzt nicht anders. Und da es mir nicht um den Terminus "Salat" geht, sondern um Ernährung, die gesund und hübsch macht, bin ich da jetzt auf einen Begriff nicht festgelegt.
Das kann man jetzt mit 50 Gramm Nudeln vergleichen. Wenn man jetzt die Nährstoffdichte am Feststoffgehalt mißt, der tatsächlich im Darm landet, dann muß man die Salatgurke im Vergleich mit ungekochten Nudeln mal kurz mit 20 multiplizieren und immer noch mit 6 oder 7 im Vergleich zu gekochten Nudeln. Wobei das Kochen auch noch Nährstoffe killt.
Ich find jetzt die Nährwerttabelle grad nicht, aber ich kann mich erinnern, daß bei den Salaten nicht überall das "in Spuren vorhanden" Symbol abgedruckt war. Ich jedenfalls würde gern mehr essen, statt weniger. Mehr Gemüse.
Wobei man die Mengen ja auch essen darf.
Beispiel Salatgurke. Ich mache einen Riesensalat aus drei Salatgurken, ca. ein Kilo. Läßt sich leichter rechnen. Die Dinger haben aber 95% Wassergehalt. Faktisch habe ich dann 50 Gramm Salatgurke gegessen und knapp einen Liter Wasser getrunken.
Das ist mit den meisten Gemüsen jetzt nicht anders. Und da es mir nicht um den Terminus "Salat" geht, sondern um Ernährung, die gesund und hübsch macht, bin ich da jetzt auf einen Begriff nicht festgelegt.
Das kann man jetzt mit 50 Gramm Nudeln vergleichen. Wenn man jetzt die Nährstoffdichte am Feststoffgehalt mißt, der tatsächlich im Darm landet, dann muß man die Salatgurke im Vergleich mit ungekochten Nudeln mal kurz mit 20 multiplizieren und immer noch mit 6 oder 7 im Vergleich zu gekochten Nudeln. Wobei das Kochen auch noch Nährstoffe killt.
Ich find jetzt die Nährwerttabelle grad nicht, aber ich kann mich erinnern, daß bei den Salaten nicht überall das "in Spuren vorhanden" Symbol abgedruckt war. Ich jedenfalls würde gern mehr essen, statt weniger. Mehr Gemüse.