@Sven1213 : das weiß ich nicht und kann dazu gar nichts sagen, wenn ich ehrlich bin. Ich frage aber gerne mal nach.
Rettungshunde sind auf menschlichen Geruch trainiert, also auf die Gerüche einer jeweiligen "Beute", einem Erfolgserlebnis oder aber auf "lebende" Gerüche an sich.
Jeder Mensch scheidet aus seinen Poren ja Gerüche aus und diese unterscheiden sich von "Aas" - also Leichen, wenn man dies einmal so grob sagen kann.
Darüber hinaus können sie dann personenbezogene Gerüche aufnehmen und diese Spur verfolgen.
Mantrailer sind noch weitaus spezifischer ausgebildet, aber ich halte es für strittig, ob sie Personen auch per Auto verfolgen können oder Wege des Auto "erschnuppern" können - über weite Strecken gesehen und über einen gewissen Zeitraum.