@samaelHmm, ich weiß nicht, ob es wirklich 3000 Jahre und mehr braucht. Es gibt doch immer Individuen, die Stoff A (z.B. Milch) vertragen, und welche, die das nicht können. Überwiegen letztere, wird sich eine Kultur der Milchviehhaltung natürlich nicht durchsetzen. Der Genpool bestimmt sozusagen auf diese Weise die Lebensweise des Volkes.
Sollten sich die Lebensumstände aber plötzlich derart ändern, daß die bisher üblichen Lebensumstände wegfallen und Milchprodukte zum mit bedeutendsten Nahrungsmittel werden, haben die vorher seltenen Menschen, die Milch verdauen können, einen entscheidenden Vorsprung. Sie pflanzen sich häufiger fort, wodurch die genetische Anlage, das Zeug zu vertragen, häufiger wird. Kultur und Lebensumstände wirken sich somit auf den Genpool aus. Keine Ahnung, wieviele Generationen das in etwa benötigt, aber möglicherweise funktioniert das doch relativ schnell...
♫...Ich brech die Herzen der stolzesten Fraun,
♪ weil ich so stürmisch und so leidenschaftlich bin.
♫ Mir braucht nur eine ins Auge zu schaun
♪ und schon isse hin...♫