@nbess Vielleicht mal etwas plastischer. In Reiseflughöhe herrschen Temperaturen von ca. -50 bis -80 Grad, aus einem Flugzeugtriebwerk wird mit einer Geschwindigkeit von wohl 900 km/h oder mehr ein Gasgemisch mit einer Temperatur von etwa 700 Grad geblasen.
Das Gewicht dieses Gasgemisches, das in einer Sekunde aus einem Triebwerk geblasen wird, wiegt ca. 17 kg. Fünf von diesen 17 Kilo ist Wasser. 700 Grad heiß. Und dieses trifft auf Luft, die ca. minus 70 Grad kalt ist.
Dass da eine relative Luftfeuchtigkeit von 50% (bei minus 70 Grad!) ausreicht, um diese fünf Kilo zusätzliches Wasser pro Sekunde (ca. 230 Meter) für längere Zeit nicht mehr aufnehmen zu können, kann ich mir gut vorstellen.
Ist ja damit zu vergleichen:
Eine Dampflock dürfte auch etwa fünf Kilo Wasser pro Sekunde ablassen.