Whey Proteine, BCAA ja oder nein?

Hoffe, bin hier richtig mit der Kategorie, zumindest habe ich Fitness ausgewählt.

Ich beginne aktuell mit Kraftsport und möchte Protein-Pulver verwenden für dem effektiveren Muskelaufbau.

Nun habe ich mal eine Zeit recherchiert und in Amazon gestöbert - es gibt Millionen von Herstellern, Pulvern und verschiedenen Zusammensetzungen und da bin ich tatsächlich etwas überfragt.

Auch was BCAA betrifft, so gehen die Meinungen sehr auseinander. Manche sagen ja - unbedingt, andere nein - auf keine Fall, schädlich!

Nun habe ich speziell 2 Fragen an die "Profis" unter euch:



BCAA - ja oder nein?
Welches Pulver würdet ihr mir empfehlen? Am besten Amazon und mit Link.

Ich danke euch wie verrückt!

KG

@NordicStorm
Das wurde immer wieder mal besprochen, es gibt ja den Kraftsport-Thread und Ernährungs-Threads.
Ich zitiere mich mal selbst:

Nemon schrieb am 10.08.2024:Ich war auf der Suche nach dem optimalen Whey-Pulver ohne Zucker, Kohlenhydrate und verdächtige Süßstoffe. Ein Produkt mit Stevia habe ich gefunden, aber ich musste es mit etwas anderem strecken, um es zu mir nehmen zu können. Ich habe ein anderes Pulver gefunden, ganz ohne Süßstoffe und mit verschwinden geringem KH-Anteil.

Es handelt sich um Alpenpower, diesmal in der Schoko-Geschmacksrichtung:
https://amzn.eu/d/hrvnQNZ
Die Vanille mag ich nicht, aber es gibt auch noch neutral.

Davon abgesehen bin ich der Meinung, dass eine proteinreiche Ernährung mit den richtigen Proteinen die beste Wahl ist. Gerade als Anfänger wirst du allein vom Training Effekte sehen, wenn du ein bisschen dranbleibst und richtig trainierst. Du brauchst da überhaupt nichts von Supplementen abhängig machen. Am Ende wird ein muskulöser Körper (auch abhängig von der Genetik) über Jahre kontinuierlicher Arbeit aufgebaut. Da kommt es auf ein paar Gramm Pulver nicht an. Niemand hat je so viel Muskulatur zugelegt, wie er Protein supplementiert hat.

Wie auch immer: Neuere Erkenntnisse aus der Forschung deuten darauf hin, dass einzelne, große Dosen an Protein in Kombination mit starken Trainingsreizen die effektivste Stimulation ist.

@NordicStorm
Nachtrag: BCAA, da kann ich nichts zu sagen. Aber wie gesagt, die richtige Ernährung sollte für alles sorgen.
Du kannst noch über Creatin nachdenken, zumal wenn du zu wenig Fleisch ist. Und Beta Alanin. Gilt als unbedekloch und kostet nicht viel. Macht aber in dem Sinne aber keine Muskeln auch, wenn das Viele denken.

@NordicStorm
Zu BCAA

Consuming high-protein meals that contain all EAA will maximally stimulate MPS. Thus, the ingestion of additional BCAA through supplementation would be superfluous for anabolism. Individuals should also be aware that BCAA yield an average of 4.65 kcal/g (May & Hill, 1990); thus, adding them to every serving of drinking water comes with additional calories, albeit arguably negligible. Perhaps more importantly, there is a clear and seemingly unnecessary monetary cost of the supplement.
In conclusion, the proposed benefits of BCAA used in the marketing of supplements appear to be at odds with the overall state of the current literature, which does not support the efficacy of supplementation on muscle strength and hypertrophy. Further research is warranted in older individuals to determine whether BCAA supplementation may confer specific benefits in this population.

https://journals.humankinetics.com/view/journals/ijsnem/31/3/article-p292.xml

Demnach sind die Effekte wohl zu vernachlässigen. Ernähr dich vernünftig eiweißreich und leg den Fokus auf ein ausgewogenes, hartes Training (nicht nur die Discomuskeln), dann werden sich die Erfolge schon einstellen.
Alles Gute.

NordicStorm schrieb:Ich beginne aktuell mit Kraftsport und möchte Protein-Pulver verwenden für dem effektiveren Muskelaufbau.

Nun habe ich mal eine Zeit recherchiert und in Amazon gestöbert - es gibt Millionen von Herstellern, Pulvern und verschiedenen Zusammensetzungen und da bin ich tatsächlich etwas überfragt.

@NordicStorm
Am besten gehst du mal in ein Fitnesstudio, suchst den Typen mit den meisten Muskeln aus und fragst ihn, welches Pulver er nimmt.
Und das nimmst du dann auch.

Kreatin soll noch sinnig sein.

Molkenprotein ist Eiweiß, das bei der Käseherstellung in der Molke zurückbleibt. Es wird beispielsweise in Sportlerprodukten eingesetzt.

Quelle: https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/wheyprotein-das-sollten-sie-ueber-molkenprotein-wissen-80650

Für ein "Abfallprdukt" bin ich nicht bereit, mehr als nötig zu zahlen. Da würde ich mir lieber täglich Harzer rein ziehn oder diesen Protinella.

Ich hab ein neutrales Pulver für 20 Euro das Kilo gefunden. Davon gibts lecker Kuchen.

Negev schrieb:Ich hab ein neutrales Pulver für 20 Euro das Kilo gefunden.

Es ist nun mal nicht alles dasselbe. Man müsste alle Werte vergleichen. Zwei Kriterien hatte ich schon genannt: Zucker/Süßstoff und Kohlenhydrate-Gehalt. Das Aminosäureprofil und den Proteingehalt müsste man sich u. a. auch noch ansehen. Von daher: Wie definierst du „mehr als nötig“?

Und von wegen Abfallprodukt:

Die Herstellung von Proteinpulver, z. B. von Whey Protein, kann sehr komplex sein.

Quelle: https://www.esn.com/blogs/news/proteinpulver-herstellung

Wobei ich dir dahingehend natürlich recht gebe und selbst ja auch schon gesagt habe, dass man sich so ernähren sollte, dass genug Protein drin ist.

Nemon schrieb:Zucker/Süßstoff und Kohlenhydrate-Gehalt

Zucker oder Süßstoff is nicht drin. Und woher sollen die KH kommen? Ich achte halt nur darauf, das nix anderes zugesetzt ist. Pulver mit Geschmack schließe ich von vornherein aus.

Nemon schrieb:dass man sich so ernähren sollte, dass genug Protein drin ist.

Is halt nicht einfach, wenn man kein Fleisch isst. Aber naja, bislang merke ich nicht, das mir ein Shake (30g) am Tag schlecht bekommen würde. Im Gegenteil.

Negev schrieb:Und woher sollen die KH kommen? Ich achte halt nur darauf, das nix anderes zugesetzt ist. Pulver mit Geschmack schließe ich von vornherein aus.

Ich habe etliche Produkte verglichen als der Nerd, der ich nun mal bin. Zucker ist zum Teil erheblich zugesetzt. In dem Pulver meiner Wahl ist dann nur das Aroma der Vanille oder Schokolade, die die reinraspeln. Schoko schmeckt, und der Zuckergehalt ist so gering, dass sogar ich alle paar Tage mal etwas davon esse. In griechischem Sahnejoghurt, oft mit noch etwas Sahne.

Negev schrieb:Aber naja, bislang merke ich nicht, das mir ein Shake (30g) am Tag schlecht bekommen würde. Im Gegenteil.

Nein, warum auch. Du könntest dir durchaus etwas mehr gönnen, wenn es halt kein gezuckertes Produkt ist.

Nemon schrieb:Zucker ist zum Teil erheblich zugesetzt.

In Shake-Form würde ich Whey Prodein nicht runter bekommen. Das Zeug würde mir wieder hoch kommen und das sag ich nicht bloß so... vermutlich geht es anderen ähnlich? Gezuckert etc. mag das schon wieder anders aussehen. Zum Glück kann man mit dem neutralen Pulver auch Backen. Ich muss unbedingt mal ausprobieren, ob man damit auch Pfannkuchen hin bekommt ... :D

Nemon schrieb:Du könntest dir durchaus etwas mehr gönnen, wenn es halt kein gezuckertes Produkt ist.

Ich bin immer noch gegenüber allem skeptisch, was aus dem Labor kommt ... mir is es da dann schon lieber, wenn ich meinen Bedarf aus unverarbeitete Lebensmittel decken kann. Das allermeiste zumindest.

Negev schrieb:Ich muss unbedingt mal ausprobieren, ob man damit auch Pfannkuchen hin bekommt ... :D

Es gibt dafür auch Protein-Backpulver, natürlich erst recht aus der Fabrik. Ich habe es aber auch eine Zeit lang mal mit dem Whey-Protein gemacht. Ob das dann eher ein Omelette oder ein Pfannkuchen ist, wäre dann noch zu klären ;) Es geht jedenfalls was mit ohne Mehl.

OMG ... hab bislang neutrales Pulver gekauft. Leider gibt es wenige Hersteller, die das überhaupt anbieten. Dieses Mal musste ich ausweichen, da mein übliches Pulver nicht zu bestellen war. Andere neutrale Pulver kosten gleich mal 30 Euro pro Kilo - statt 20.

Hab dann eines mit Vanille genommen - sonst gleicher Hersteller. Heute Morgen hab ich mir mein Frühstück damit gemacht. Hab den scheiß immer noch im Mund 🤮! Wie kann man des nur essen/trinken? Ernsthaft!?

Hab noch ein neutrales Pulver mit dazu bestellt. Damit werd ich versuchen, das Ganze zu strecken. Künftig muss ich eben mehr Bezahlen müssen...

Ich frag mich aber schon, warum ich so empfindlich bin? Offenbar wird das Zeug ja gekauft und neutrales Pulver eher liegen gelassen. Vermutlich habt ihr alle keine Geschmacksnerven mehr 🫠.

Negev schrieb:OMG ... hab bislang neutrales Pulver gekauft. Leider gibt es wenige Hersteller, die das überhaupt anbieten. Dieses Mal musste ich ausweichen, da mein übliches Pulver nicht zu bestellen war. Andere neutrale Pulver kosten gleich mal 30 Euro pro Kilo - statt 20.

Welche waren es denn, über die du hier berichtest?

Nemon schrieb:Welche waren es denn,

"Vanille":
https://www.amazon.de/dp/B07G47NRH7
... und eigentlich haben die auch ein Pulver ohne Geschmack.

Hab zudem noch das hier mit bestellt:
https://www.amazon.de/dp/B09LQY1C1Q

Hab eben wirklich nicht damit gerechnet, das der Vanille Geschmack so ekelhaft schmeckt.

Negev schrieb:der Vanille Geschmack

Aromen, Salz, Süßstoffe. Klar schmeckt das eklig. :shrug:

Ich hab das whey protein vanilla von der Müller (Drogeriediskounter) Eigenmarke. Schmeckt sehr gut, finde ich.

sooma schrieb:Aromen, Salz, Süßstoffe. Klar schmeckt das eklig. :shrug:

Ja, schon. Hab das aber doch unterschätzt.
Vanille, Erdbeer und Schoko bekommt man halt überall. Irgendwer muss das also kaufen und für gut befinden. Wie gesagt.

stereotyp schrieb:Ich hab das whey protein vanilla von der Müller (Drogeriediskounter) Eigenmarke

Vor zig Jahren hab ich schon einmal etwas mit solchen Drinks zu tun gehabt. Das hat genau so nicht "geschmeckt". So viel Unterschied ist da vermutlich nicht.

Wie gesagt, das nächste Mal weiß ichs besser.

@Negev
Du könntet doch selbst ein bißchen echte Vanille dem Pulver beim Zubereiten zugeben, wenn es mit Geschmack sein soll.

@sooma
Ich wollte ein neutrales Pulver. Bin aber dieses mal nicht an meine Marke ran gekommen. Ich koch ja mit dem Zeug. Andernfalls wäre das wohl auch bei dieser Variante eine Qual, es zu trinken.

Also ich wundere mich sowieso, wie die Leute das trinken können. Das muss Training sein 🤣 oder ich bin wirklich komisch, was des angeht...