Welche Steaks sind für euch die Besten?

Hallo liebe Leute! Hier meine Frage, welches Steak schmeckt für euch am Besten?
Da gibt es wirklich sehr große Unterschiede! Meine Frau ist aus dem Fach und sie sagt:
Argentinische Steaks sind die Allerbesten. Und was meint ihr?
Ich hab versucht, die normal erhältlichen zu erwähnen.
Auf geht´s!

egal, hauptsachen es schmeckt
und das tun praktisch alle! :)

@Asgaard
Kommt drauf an. Manche sind doch ein wenig zäh. Und das kommt nicht auf die Zubereitung drauf an.

argentinien oder brasilien, nu muss es cowboyfleisch sein und kein bauen.

@derMessias
mir doch egal :D
ich liebe fleisch über alles und hab immer hunger, da ists mir sowas von egal! :D
naja, ganz egal schon nicht, aber wenns nicht zu arg zäh ist, ists mir egal ;)

@Asgaard
Genau meine Sache. Deswegen könnte es sein, beispielsweise bei Steaks aus Deutschland, das die nicht so gut sein sollen Wahrscheinlich liegt es auch daran, ob es vielleichts vom "Biobauern" kommt oder nicht.

@derMessias
weisst du was?
mich interessiert eigentlich nur wenn mein hunger und meine lust auf essen (und die ist riesig!) gestillt ist :)

@Asgaard
Stimmt. Ich hab ein paar Steaks im Kühlschrank, die mache ich uns gleich.

@derMessias
ja mach mal paar
obwohl ich heute schon hatte ;)

@Asgaard
DAnke. Muss noch ein wenig warten. Aber, ich denke an dich :-D

@derMessias
danke ;)

derMessias schrieb:Kommt drauf an. Manche sind doch ein wenig zäh. Und das kommt nicht auf die Zubereitung drauf an.

Mal abgesehen von der Lagerungszeit, der Wahl eines geeigneten Stückes und das richtige Zuschneiden, wird der Zubereitung einen grossen Wert beigemessen. Ein Muskelstück zieht sich beim braten zusammen, erst wenn sich der Muskel (Muskelfleisch) entspannt wird das Fleischstück zart.

Steak ist definiert.
„Es werden bevorzugt magere, bindegewebsarme Teilstücke verwendet.
Die Scheibenstärke eines Steaks beträgt üblicherweise mindestens zwei Zentimeter !“

(x) schottland

Argentinische und Deutsche. Am liebsten medium durchgebraten

Ist diese Umfrage jetzt das Gegenmodell zu dem Tierrechtetrööt?
Zum Thema: Ich will die Kuh essen, nicht mit ihr reden.
Die Nationalität des verblichenen Rindviehs ist Nebensache.

@DonFungi
DA stimme ich dir zu.@passat
Stimmt nicht. Es gibt schon Unterschiede in Bezug auf die Nationalität des Tieres

@derMessias
Österr. Bio-Steak ;)

Texas Angus Sirloins oder marble steaks...es gibt nichts (!) besseres,

Und Kobe-Steak, aber das läuft ausser Konkurrenz und ist mir persönlich zu soft.

Mag keine Steaks.

@derMessias
Deine Frau hat recht! Argentinische sind die besten!