Lachs ist schmackhaft. Und gesund.

Ich werde mir nach meinem Bier vier Brötchen mit guter Butter beitseitig bestreichen, und meine 200gr Lachs aussem Supermarkt darauf verteilen.

Auf allen halben Wecken versteht sich.

Die zwei seiten werde ich zusammendrücken.

Dann werde ich zuerst den Rand wegbeissen, und dann kommt die köstliche Mitte, eine Mischung aus Weisswecken, Butter und dicken Lachsscheiben.


Ein Traum!

Habt ihr irgendwelche Tipps, auf welchen Brötchensorten oder Brotsorten sich Lachs noch besser macht?

Bringt die Kombination Schwarzbrot mit Butter und Lachs geschmacklich etwas?

Warum mögt oder hasst ihr Lachs?

JUNGE!!
ich bekomm hunger!
und das ist ja ein sehr sinniger thread

Ich ess denn immer mit Baggers bzw. K a r t o f f e l p u f f e r. Lachsscheibe drauf. Lecker

@-ripper-

was ist "baggers"?

@weisserschnee

-ripper- schrieb: K a r t o f f e l p u f f e r.

Lachs schmeckt mir am besten pur, mit ein bisschen Salz und Pfeffer auf einer Toastscheibe.

Manche machen sich noch Merrettich oder was Süßes dran, ist aber eher nichts für mich.

@chen

Ich hab mal in Heathrow Lachs mit Salz und Pfeffer auf Toastscheiben mit Rührei (natürlich...^^) gegessen. Das war HIMMLISCH! Hätte ich nicht gedacht, dass man am Flughafen so was Gutes kriegt. :)

dat wär jetzt was!!
auf warme kartoffelpuffer, mit bisschen Crème Frêche, dazu Schnittlauch oder Dill drüber geschnitten.. knaller! :cool:

geräucherter Lachs mit Preiselbeermeerrettich ist ne Wucht.

@weisserschnee
Ist das wildlachs oder is das son "nachhaltig produzierter" farmscheiss?

Ich schmeiß den Lachs immer auf Vollkorntoast, schmier Sahne-Meerrettich drauf und streu ein bisschen Dill drüber.

Man, das wär jetzt was. Und ich hab hier grad nur Käsebrot.