Was du schon immer schreiben wolltest, aber niemanden interessiert!

KFB schrieb:Und wer fährt jetzt das Auto weg, wenns nicht deins ist?

die nackte zahnlose 65 jährige nachbarin aus dem 3. stock unserer plattensiedlung

:{ Ich trinke lieber noch einen Kaffee und halte mir dabei die Augen zu

Ich wohne in der Verpeilt-Allee 1 im Lande Weit weit weg ;) das ist das große Zuckerwatteschloss mit dem Einhorn im Vorgarten :troll:

Brötchen, leckeres Obst, italienische Wurst, Parmesan, Käse, Cappuccino, frisch gepressten Osaft und Sekt. Danach fällt man ins Fresskoma xD
@KFB

@fauchi
Danke ^^ ich geh doch nicht.
Ich knacke auch passt also :}

Nun hab ich Appetit auf Eichhörnchen am Stock ... toll

3.14 schrieb:Ich wohne in der Verpeilt-Allee 1 im Lande Weit weit weg ;) das ist das große Zuckerwatteschloss mit dem Einhorn im Vorgarten

:note:

Alles klar, in einer halben Stunde kann ich da sein :D

3.14 schrieb:Brötchen

Sind die denn selbstgemacht?

Nein aber von einer klassischen Familienbäckerei hier aus der Region und sehr lecker :)
Das ist mein kleiner Luxus den ich mir ab und an gönne :)
@KFB

3.14 schrieb:klassischen Familienbäckerei

Und die backen noch richtig selber und lassen sich keine Rohlinge liefern? Ich bin da mittlerweile etwas verwöhnt ;)

Klar :)
@KFB

3.14 schrieb:Klar

So klar ist das nicht, gibt kaum noch "echte" Bäcker - warum auch? Es lohnt sich für die leider nicht mehr :(

Die halten daran fest :) deren eine Brötchensorte ist sehr dunkel und klein aber machen pappsatt :lv: @KFB

KFB schrieb:So klar ist das nicht, gibt kaum noch "echte" Bäcker - warum auch? Es lohnt sich für die leider nicht mehr :(

Also ich kenne auch einen Bäcker, die backen alles selbst. Da ist von morgens bis abends der Laden voll. Leute fahren, um Köstlichkeiten von dem abzugreifen, sogar 50-70 KM weit.

Kostet zwar auch seinen Preis, dafür bekommt man aber Qualität. Da haben die Barbarossa-Bäckereien, die hier in der Gegend nur so aus dem Boden sprießen, null Chance.

Ergo: es lohnt sich - man muss nur Qualität liefern. Und eben selber backen - denn den Unterschied schmeckt man einfach.

Kältezeit schrieb: sogar 50-70 KM weit.

Das wäre es mir definitiv nicht wert, vor der Haustür würde ich da evt kaufen auch wenn's etwas teurer ist aber ich mach doch keine Weltreise für ein paar Brötchen/Schrippen/Semmeln/Rundstücke[...]

@KFB
Was sind Rundstücke?

KFB schrieb:Das wäre es mir definitiv nicht wert, vor der Haustür würde ich da evt kaufen auch wenn's etwas teurer ist aber ich mach doch keine Weltreise für ein paar Brötchen/Schrippen/Semmeln/Rundstücke[...]

Die Dinger sind aber auch ewig haltbar. Die Brötchen von dem halten sich, in Frischhaltefolie gelagert, wirklich mehrere Tage.

Ich habe noch nie so leckeren Kuchen und Brot gegessen, wie bei dem. Da würde ich definitiv auch mehrere Kilometer fahren, wenn es bei mir um die Ecke nichts Vergleichbares gäbe.

Man kann ja auch mehr kaufen und einfrieren - das geht auch. ;)

3.14 schrieb:as sind Rundstücke

Ein anderes Wort für Brötchen (Norddeutschland)


@Kältezeit
Oder man macht es wie ich, investiert effektiv max. 20 Minuten Lebenszeit und backt Brot und Brötchen einfach selbst ;) Hält ewig, muss nich verpackt werden, Krume bleibt weich und Kruste knusprig
Einfrieren und aufbacken geht auch gut

KFB schrieb:Oder man macht es wie ich, investiert effektiv max. 20 Minuten Lebenszeit und backt Brot und Brötchen einfach selbst ;) Hält ewig, muss nich verpackt werden, Krume bleibt weich und Kruste knusprig

Ja, das wollte ich auch irgendwann einmal angehen. Das ist natürlich das Nonplusultra.

Hast du nen Brotbackkasten oder backst du das so?

KFB schrieb:Ein anderes Wort für Brötchen (Norddeutschland)

Noch nie gehört ... aber ich bin ja auch noch jung und knackig :troll:

Kältezeit schrieb:Brotbackkasten

Nimmt Platz weg, Brot wird hässlich


Ich machs ganz normal im Ofen, entweder kommt das Brot in eine Kastenform oder ich klatsche den Teig so aufs Blech. Meistens das Zweite (das nennt sich "frei geschoben", glaube ich), weil ich zu faul bin, die Form abzuspülen.
Mit Backtrennspray bleibt aber nix hängen, Spitzenzeug
Und du kannst halt mit einem Basisrezept machen, was immer du willst