Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@Schnauzbiber

Rutsch mal. Ich nehm auch ne Portion. :lv:

Ich könnte damit ganz Allmy versorgen :'D

Jule schrieb:Ich könnte damit ganz Allmy versorgen :'D

Ich hab so Hunger. Ich fess den Auflauf, @Interested und Allmy zum Dessert :D

sommerday schrieb:Quittengelee

Ich lieeebe Quittengelee! :lv:

Ob auf einer Scheibe schönem, frischen Brot - oder direkt aus dem Glas gelöffelt... Yummi. :)

Deine Quitten-Gläser sind ja mal der Hit (neidisch guck & unbedingt auch haben will) ! *.*
*love the Obstmotive on the Deckels* :lv:

Jule schrieb:Lauch-Hack-Schafskäse-Auflauf.

Schaut mega-geil-lecker aus. :lv:

Muss ich demnächst unbedingt auch mal wieder machen. :Y:

Jule schrieb:. Biiisschen viel! Oo

Nicht doch, nicht doch. Genau richtig bei so einer Köstlichkeit. *.*
Da schlemmt man doch gerne - und nimmt dann noch den Nachschlag! :lv:
Schlecko-Fatz :)

sommerday schrieb:Quittengelee - was ne Arbeit..

Lecker. Hab ich auch schonmal gemacht.
Hattest du ne Axt? 😇
Ich wusste vor der Verarbeitung nicht wie bockelhart Quitten sind. 😅

Wirsing-Kartoffel-Hack Pott


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Genau richtig für einen alten, hungrigen Mann:

Hähnchen mit Zwiebeln & Knoblauch.

Natürlich sind noch weitere Zutaten drin, die ich aber nicht verraten darf. Altes Familienrezept usw.

SpoilerPfeffer, Salz und Chiliflocken, was denn sonst, ihr Arschkrampen? :troll:

Eigentlich wollte ich noch Bratkartoffeln dazu machen, aber ich hab auch noch frische Brötchen hier ... deshalb! ;)

@Bahoma
Ha, ein Beil hätte gute Dienste geleistet, mit Hackklotz!
Aber schon sehr holzig und wenig ansprechend. Doch wenn der Saft erstmal kocht, der Duft emporsteigt.. .
Einfach etwas für Geniesser!

@CodexOmega
Diese Deckel gibt's leider nicht mehr. Schade, passten sie doch zu jeder Marmelade.

@Haldir
Heute zum Frühstück verkostet. Die Konsistenz stimmt, auch die "Süsse".

Fazit: Hat sich gelohnt😅👌

@Yoshimitzu
Das ist toll.
Sowas in der Art mach ich auch sehr gerne:)

@sommerday
Perfekt :)

Seehecht in Buttermilchsoße und gebratenen Kräuter-Zucchini


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@CosmicQueen
Ein Traum. Da hätte ich jetzt richtig Lust drauf :lv:

@Kreuzbergerin

🤗
Seehecht schmeckt auch wirklich vorzüglich:lv:

@CosmicQueen

CosmicQueen schrieb:Seehecht schmeckt auch wirklich vorzüglich:lv:

Definitiv, muß bei mir auch unbedingt mal wieder auf den Speisezettel.

CosmicQueen schrieb:Seehecht

Boah :lv:

Ich liebe Seehecht. :lv: :Y:

Schaut super aus. Das würde ich jetzt sofort essen. :Y: *.* *yummi*

sommerday schrieb:@CodexOmega
Diese Deckel gibt's leider nicht mehr. Schade, passten sie doch zu jeder Marmelade.

Die gibt's hier in jedem 1 Euro Laden samt Gläser drunter.
Ab und an auch mal bei Mäc Geiz.

@CosmicQueen
Nachträglich 👍

In Buttermilch gebraten klingt sehr gut. Probiere ich aus und Seehecht finde ich sowieso toll :)

@CosmicQueen

Das sieht ziemlich geil aus. *.* :lv:

Heute gibt es Pasta nach dem Rezept
https://www.chefkoch.de/rezepte/3597221540927393/One-Pot-Pasta-a-la-Lasagne.html?utm_source=com.apple.UIKit.activity.CopyToPasteboard&utm_medium=Social%20Sharing%20CTA&utm_campaign=Sharing-iOS

Haldir schrieb:In Buttermilch gebraten klingt sehr gut.

Nein, der Hecht wurde nicht in Buttermilch gebraten. Die Soße kommt separat dazu. :)

Interested schrieb:Das sieht ziemlich geil aus. *.*

:kiss: :lv:

Ich koche gerade Kartoffel/Mohrrüble-Eintopf mit Wienerle

Kartoffeln und Rüble kleinschneiden, in ein großen Topf mit Gemüsebrühe rein und circa 15 Minuten kochen. (in meine Brühe kommt auch ein wenig Knoblauch und Kümmel mit rein plus ein Spritzer Tomatenmark).
Anschließend TK-Suppengemüse (grüne Bohnen, Selerie, Rosenkohl, Erbsen) zugeben und nochmal so 12 Minuten kochen. Am Schluss kleingeschnitte Wienerle mit rein plus ein kleines Stückchen Butter. Vor dem servieren noch ein wenig Petersilie dazu. Dazu esse ich am liebsten normales Bauernbrot.

Ich liebe den Eintopf besonders jetzt im Winter.