Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@Tischkante88
Die Eierbecher! :lv:

Hier gibt's heute mal schnöde Salzkartoffeln mit Spinat und Fischstäbchen..

Original anzeigen (3,3 MB)

Maronensuppe
Selbst erlegt. :)

Interested schrieb:Maronensuppe

*.*
Ich muss in den Wald. Sofort!
Na gut, morgen :D
Lecker :Y:

Schnauzbiber schrieb:Ich muss in den Wald. Sofort!
Na gut, morgen :D

:D Heute ist morgen...ab mit Dir, lohnt sich!

@Interested
Hab ich noch nie gegessen. Schande über mich.. :D
Wieviele Maronen hast du dafür pellen müssen? Muss mich damit echt mal befassen, denn die liegen an manchen Orten ja echt kiloweise rum.

@Kältezeit

Ich hab die beim Waldspaziergang gesammelt. Zwei Hände voll - ohne die grüne Schale. War auch meine erste und echt lecker. Man ritzt die ein, schmeißt die in Wasser, die hochkommen, raus, die unten bleiben sind frisch. 10-15 Min. in leicht gesalzenem Wasser kochen, dann pellen, klein schneiden. Eigentlich mega easy. Mit Zwiebeln glasig dünsten, ich hab die mit Weißwein abgelöscht, Brühe, 15 Min kochen, pürieren, Schuss Sahne, lecker. :D

GLASIERTER KALBSBRATEN
RISOTTO MILANESE
TOMATENSALAT

Bin noch am überlegen, ob ich die Wachholderbeeren dazu tue, dünkt mich bisschen sonderbar für einem Kalbsbraten.


Glasierter Kalbsbraten

Kältezeit schrieb:Wieviele Maronen hast du dafür pellen müssen? Muss mich damit echt mal befassen, denn die liegen an manchen Orten ja echt kiloweise rum.

Da hoffe ich mal, dass du auch den Unterschied zwischen Esskastanien, Kastanien und Maronen kennst. Nicht alles was da auf dem Boden liegt ist auch essbar. :D


https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_75637300/kastanien-esskastanien-maronen-unterschiede-und-wie-man-sie-zubereitet.html

Original anzeigen (1,6 MB)

Original anzeigen (1,5 MB)

Ja, ich weiss was Sie jetzt denken. Und Sie haben Recht!

Putengeschnetzeltes und Schmorgemüse.

Die Nudeln hab ich jetzt nicht mit-photographiert, sry. :/

Bevor irgendwelche Nachfragen kommen:
Makkoronies. ;p

Interested schrieb:Selbst erlegt. :)

Wie? Was? So mit Pfeil & Bogen?^^

Du bist eine Amazone?^^ :*

Yoshimitzu schrieb:Wie? Was? So mit Pfeil & Bogen?^^

Türlich, Yoshi. :D

Guten Appetit! :)

@Interested
Gerade gesehen, dass du noch ne kleine Rezeptergänzung hinzugefügt hast.. :Y:

@CosmicQueen
Muss ich mich mal näher mit auseinandersetzen.. :D

@Kältezeit

Die hier sinds. :Y:




Und mit Kindern lässt man den Wein halt weg und Salz und Pfeffer nach Bedarf. :)

Original anzeigen (4,2 MB)
Hähnchenpfanne mit Kartoffeln und Gemüse👍

@MyLucky
Das sieht sehr lecker aus! *.*

@Interested
Ich liebe Maronen die nehme ich meistens als Ersatz für Kartoffeln

Original anzeigen (2,8 MB)

Mexikanische Suppe mit Avocado und Creme fraîche

Original anzeigen (4,4 MB)

Flammkuchen a la Frettchen 🥰

@CosmicQueen
Danke dir! Deine mexikanische Suppe sieht auch sehr lecker aus!

Hab gedacht ich schließe mich hier mal an.... koche sehr gerne😁

Original anzeigen (1,2 MB)
Gabs gestern... Pizza selbst gemacht mit Meeresfrüchten.

MyLucky schrieb:Hab gedacht ich schließe mich hier mal an.... koche sehr gerne😁

Top! 👌🏼 Mehr davon! 😋😃