Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Bin gespannt…

@der_wicht

In meinem Fall nicht! :D
Nicht mal Tomatenmark. Liegt wohl eher am Handy und Lichtverhältnissen.
Bratensauce vom Anbraten, mit Schmand gebunden.

@Interested
Hoffentlich Laktosefrei, sonst komme ich nicht :D

@Hailey25

Für ein ordinäres Backblech:

- 500 g Mehl
- 300ml Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 2 TL Salz
- 5g frische Hefe
oder
- Pizzateig mit Pizza-Sosse (gibt es in jedem Supermarkt im Kühlregal)
- 1 Pck Champignons
- 3 Knoblauchzehen
- 300 g Hähnchen Kebab (Netto TK Ware)
- 1 Pck gekochter Schinken
- 1 Pck Tex-Mex-Käse* gerieben (Kaufland)
- 1 Glas mittelscharfe Peperoni
- 1 rote Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauch-Bratwurst (vorgebraten)




- Ausrollen und auf mit Mehl bestäubten Backblech geben
- Teig mit Gabel großflächig einstechen
- Pizzagewürz streuen und nach Belieben etwas Salz
- Pizza-Sosse (oder selbstgemachte) rauf
- Knoblauch rauf (wir schneiden den hauchdünn und pressen nicht)
- Champignons mit Butter, Salz & Pfeffer schmoren lassen
- Kebab anbraten (sonst sifft die Pizza)
- fertig belegen und 10 ziehen lassen
- nochmal Pizzagewürz drauf
- bei 185 Grad etwa 18 min backen lassen

- * Käse besteht aus Cheddar und Mozzarella ist Laktosefrei und etwas scharf ;)

Zutaten bezogen sich auf die gepostete Pizza, kann natürlich nach belieben belegt werden.

Elephunk schrieb:Pizza Tag! Mit Hähnchen-Kebap (Netto), TexMex-Käse (Kaufland) und das übliche, wie Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni, Schinken, frischen Champignons etc. und Reste der Knoblauch-Bratwurst..

Sieht super aus, klingt super, war bestimmt auch super. :D :Y:

Birnen, Bohnen und Speck

@Elephunk
Vielen Dank. Werde ich testen :Y:

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Bunte Möhren mit Kräuterbutter und Fischstäbchen.

Burger mit Bananenketchup sowie mit grobem Senf u.Paprika anstatt Tomaten

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Sesambrötchen, so richtig schön knusprig (statt labbrig) im Ofen gemacht, darauf dann Remoulade dick auf beide Brötchenhälften aufgetragen, darauf dann Ketchup, Tomaten, Salatherzen, Gewürzgurken, Röstzwiebeln gelegt; dazwischen eine füllige Scheibe gut gebratenes Angus Beef und dazwischen 1, 2 Scheiben Chaddar :lv:

Leider kein Bild, weil Essgier war übermannend.

Diesen Burger zu essen war eine regelrechte Sauerei -Diverses tropfte und quoll :D
Aber lecker war das!

hessenBoa schrieb:Burger mit Bananenketchup sowie mit grobem Senf u.Paprika anstatt Tomaten

Der links sieht ein bissl aus wie ein aufgerissenes Nilpferdmaul. :P:

CosmicQueen schrieb:Aha! Vortäuschung falscher Tatsachen. Das gibt natürlich Minuspunkte!

Schuldigung :(

CosmicQueen schrieb:Beide habt ihr so eine rötliche Soße, was ist das genau?

Hab dieses Rezept probiert
https://kochenausliebe.com/kohlrouladen-rezept-omas-klassische-wirsingrouladen/
Stärke zum binden hat es nicht gebraucht.
War okay, beim nächsten Mal mach ich sie aber wieder klassisch. Mit anbraten und dann im geschlossenen Topf schmoren.

@Photographer73

Dankeschön :) Ja, und super Kalorien :D

@Hailey25

Sehr gerne :) Über eine Rückmeldung, nach dem Testen, würde ich mich wirklich freuen :)

@hessenBoa

Yummie!!!!

Schnauzbiber schrieb:Hab dieses Rezept probiert

Lecker!
Keine Tütensoße, Top! 👌🏼


Hier heute Reste verwerten. Mariniertes Putensteak mit Rote Beete Salat.


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@CosmicQueen

*.* Das sieht suuuuper aus! :)

CosmicQueen schrieb:Keine Tütensoße, Top!

Kommt mir nicht in die Tüte :D

CosmicQueen schrieb:Rote Beete Salat.

:Y:
Rote Beete ist auch etwas, was ich viel zu selten auf den Tisch bringe. Dabei mag ich die recht gern.

Interested schrieb:.* Das sieht suuuuper aus! :)

Schmeckt auch ganz gut die Kombi, danke. :)

Schnauzbiber schrieb:Kommt mir nicht in die Tüte :D

Gut so, ich hasse Tütensoße :D

Schnauzbiber schrieb:Rote Beete ist auch etwas, was ich viel zu selten auf den Tisch bringe. Dabei mag ich die recht gern.

Die gibt es eigentlich meist schon fertig gekocht in der Gemüseabteilung, aber da sind die meist in Plastik eingeschweißt. Ich kaufe die lieber frisch als Knolle, schmeckt meiner Meinung nach auch irgendwie besser.

CosmicQueen schrieb:Ich kaufe die lieber frisch als Knolle, schmeckt meiner Meinung nach auch irgendwie besser.

Ist halt immer etwas Sauerei, die färben schon arg.
Frisch ist eh beste. Bei manchen Dingen mach ich Ausnahmen. Kichererbsen zum Beispiel. Da nehme ich Konserve.

@Schnauzbiber
Die Sauerei hält sich eigentlich in Grenzen, bissl beim schälen und schneiden, aber das lässt sich ganz flink wieder vom Schneidebrett und den Fingern abwaschen.

Kichererbsen nehme ich auch aus der Dose, aber die esse ich eher selten.

CosmicQueen schrieb:Die Sauerei hält sich eigentlich in Grenzen, bissl beim schälen und schneiden, aber das lässt sich ganz flink wieder vom Schneidebrett und den Fingern abwaschen.

Wenn ich die nächste frische sehe, nehme ich sie mit und trau mich noch mal ran.
Das Gemetzel stell ich sicher hier ein :D

CosmicQueen schrieb:Kichererbsen nehme ich auch aus der Dose, aber die esse ich eher selten.

Ich liebe Kichererbsen. In allen Variationen :lv: