Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Pizza und Sütlaç


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@pattimay

Extrem geil lecker sieht das aus

Gebratenes Gänsefleisch mit Gemüse und Reis.

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Heute:
Mistkratzerli
Rösti
Endiviensalat


Morgen:
Käsefondue
karamellisierte Weissweinbirnen


Uebermorgen:
Filetgulasch Stroganoff
chinesische Nüdeli

Marianne48 schrieb:Mistkratzerli

Ich liebe eure Sprache. :lv: Aber was ist das ? :D

Oh ich hatte auch Mistkratzerli :lv:
Und habs heute nochmal
Hahaaha das ist das geilste Wort überhaupt!

Photographer73 schrieb:Ich liebe eure Sprache. :lv: Aber was ist das ? :D

Also, genau genommen hätte ich Mistchratzerli schreiben müssen....ch ch ch :D

Ich habe mir auch überlegt, wie die auf Hochdeutsch heissen könnten. Vielleicht Stubenkücken?


@Streuselchen

Du hattest glaubs eher ausgewachsene Hühner, oder? Die Mistchratzerli sind viel kleiner.

@Streuselchen

Deine Hühner habe ich übrigens sehr bewundert. So regelmässig braun und rundum knusprig.

Meine gelingen mir nie so.

Marianne48 schrieb:Ich habe mir auch überlegt, wie die auf Hochdeutsch heissen könnten. Vielleicht Stubenkücken?

Ich hatte es zwischenzeitlich gegoogelt, da kam dann auch Stubenküken und Brathähnchen raus. Das Wort übernehme ich sofort in meinen Wortschatz, das klingt einfach nur super. :D Ihr habt wirklich geniale Bezeichnungen. :D :D

Ha, ich hab's ohne googeln gewusst 😂 dachte es mir einfach.

Mila_ schrieb:Ha, ich hab's ohne googeln gewusst 😂 dachte es mir einfach.

Nachdem ich es gelesen hatte, dachte ich auch - macht ja wirklich Sinn. :D

@Photographer73
Ja eben 👍🏻

@Marianne48

Stubenküken? :o:
Wie grausam seid ihr Schweizer denn? Is ja kein Wunder das man Mistkratzerli dazu sagt, bei Küken kommen einem ja instant die Tränen :'D
Nein quatsch, lasst es euch schmecken, falls ihr nicht schon habt.

Meine hat eigentlich nur der Ofen knusprig gemacht, hab da nicht viel zugetan :D

@Streuselchen
@Mila_
@Photographer73


Der Begriff Stubenküken (dieses Mal richtig geschrieben, ohne ck) kommt vermutlich aus alter Zeit vor der Elektrisierung. Denn damals hat man die frischgeschlüpften Küken im unteren Teil des Küchenkastens (Chuchichäschtli :D) grossgezogen, weil man eben noch keine Wärmelampen hatte. Im Winter im kalten Stall hätten sie die ersten Tage kaum überleben können.
Bei antiken Küchenschränken kann man unten oft eine Gittertüre erkennen, dahinter befand sich dieses Miniräumchen für die Küken.

Die Bezeichnung Mistkratzerli ist, so vermute ich, eine perfide Erfindung des Geflügelhandels, um den Konsumenten zu suggerieren, was für ein glückliches Leben doch das gekaufte Hühnchen mal hatte. Ich bin mir völlig sicher, dass so ein Mistkratzerli (auch die Bio) nie an der frischen Luft war, geschweige denn auf einem Misthaufen rumkratzen konnte.

Marianne48 schrieb:Ich bin mir völlig sicher, dass so ein Mistkratzerli (auch die Bio) nie an der frischen Luft war, geschweige denn auf einem Misthaufen rumkratzen konnte.

Wie grausam oO und sowas esst ihr oO :cry: ?

Sleepingtime schrieb:Wie grausam oO und sowas esst ihr oO :cry: ?

Wir sind vielleicht Kannibalen, dafür haben wir aber paar lustige Wörter in unserem Wortschatz. :D

Gar nichts. ;)

Denn es geschah ein leicht verspätetes Weihnachtswunder: Gerade, als ich das Orakel Tiefkühltruhe befragen wollte, klingelte es und die Schwägerin brachte unvorhergesehen bereits gekochtes Gemüse, Reis und Tom Yam Suppe.
Yam Yam. :D

gleich gibts nochmal käsefondue :)

Eine Dose Sardinen, eine halbe geschälte Gurke, ein halbes Glas Sauerrahm 10%, eine halbe Knoblauchzehe, ein wenig Koriander und Frühlingszwiebeln - und Sie erhalten einen wunderbaren frischen Mitternachtssalat.

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@Tischkante88

Du verdammter Bas***

ich bin dermaßen neidisch :o: