Was blüht bei euch gerade auf dem Balkon, im Garten & Co?

Bärlauch im eigenen Garten.

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elas9854 schrieb:Bärlauch im eigenen Garten.

Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm :lv:


Ich LIEBE Bärlauch. Auf einer meiner Motorrad-Stammstrecken gibt es ein große, natürliches Bärlauchfeld...da dran vorbei zu fahren berauscht regelrecht :lv:

Funzl schrieb:Ich LIEBE Bärlauch

Ich nicht, seit ein Bär mein Lauch gefessen hat, ist aus mit der Symphatie.

Funzl schrieb:Ich LIEBE Bärlauch. Auf einer meiner Motorrad-Stammstrecken gibt es ein große, natürliches Bärlauchfeld...da dran vorbei zu fahren berauscht regelrecht :lv:

Beim Spazierengehen im Wald riecht man den Bärlauch oft schon von Weitem.
Man muss ihn mögen, sonst ist der "Duft" nicht so angenehm.

Ich liebe Bärlauch, aber ich esse nicht zu viel auf einmal, er soll ja Blutdruckschwankungen verursachen.

elas9854 schrieb:Beim Spazierengehen im Wald riecht man den Bärlauch oft schon von Weitem.
Man muss ihn mögen, sonst ist der "Duft" nicht so angenehm.

Ich liebe Bärlauch, aber ich esse nicht zu viel auf einmal, er soll ja Blutdruckschwankungen verursachen.

stimmt absolut!

das ist der Bärlauch aus meinem Garten und jetzt im Glas


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@wolke7
@Funzl
@elas9854



mmmmmm, bärlauch pesto :kiss:

@DEFacTo

nein, kein Pesto, es ist "nur" Paste.
Ich habe den Bärlauch neutral eingelegt. Wenn man Pesto will kann man es hinterher machen, wenn man Suppe möchte, geht es mit diesem Bärlauch auch, oder für Pfannenkuchen oder Kuchen.

@wolke7

Wie genau hast du den Bärlauch eingelegt und wie lange ist das haltbar?

@elas9854
der Bärlauch ist im kühlen Keller ca 6 Monate haltbar.

ich habe die Blätter gewaschen, geschleudert und kurz liegen gelassen, damit wirklich alles Wasser weg ist.

Dann habe ich ca 300 g Blätter als Berg in möglichst feine Streifen geschnitten und in einer riesen Schüssel mit dem Pürierstab und ca. 2 EL rohem Rapskernöl püriert (kann auch anderes, neutrales Oel sein).
Dann in ”sterile” Gläser füllen und den Füllrand dabei abdecken. Deckel drauf schrauben und einlagern.

Ein Glas fasst um die 360 Glas. Bei 4 kg Bärlauchblättern und fast einer leeren 500 ml Flasche Oel, hat es 10 Gläser ergeben.

elas9854 schrieb:Bärlauch im eigenen Garten.

Oh, schon Bärlauch?
Muss uinbedingt in meinem Garten nachsehen.

Eigentlich wollte ich diese Woche meine Balkonkübeln neu bepflanzen, doch das kann ich nun vergessen, wenn wegen dem Coronavirus die ganzen Baumärkte geschlossen sind. Das soll jetzt aber kein Thread über das Thema darüber werden.
Meine Pflanzenkübeln sehen momentan schlimm aus, das Efeu muss wieder her gerichtet werden und dazwischen wächst schon ein paar Unkraut heraus.

@.Akart.Eine Freundin sagt immer ,es gibt kein Unkraut ,alles wächst so wie es wachsen soll

Rose9 schrieb:@.Akart.Eine Freundin sagt immer ,es gibt kein Unkraut ,alles wächst so wie es wachsen soll

So und nicht anders ist es :)

Funzl schrieb:So und nicht anders ist es :)

Dann müsstet ihr mal meinem Blumenkasten sehen, vielleicht ändert ihr eure Meinung dann :D

ProjectSerpo schrieb:ann müsstet ihr mal meinem Blumenkasten sehen, vielleicht ändert ihr eure Meinung dann :D

Du müsstest nur deine Betrachtungsweise von " Unkraut" ändern...vielleicht änderst du deine Meinung dann :D

Ich liebe diese kräftige Farbe im Frühling.

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elas9854 schrieb:Ich liebe diese kräftige Farbe im Frühling.

Ja, ich auch, schönes Foto :)

Funzl schrieb:Du müsstest nur deine Betrachtungsweise von " Unkraut" ändern...vielleicht änderst du deine Meinung dann :D

Rose9 schrieb:@.Akart.Eine Freundin sagt immer ,es gibt kein Unkraut ,alles wächst so wie es wachsen soll

Hier nun das Foto :) Für mich ist und bleibt es Unkraut zwischen den Efeu.


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