@shi Hier ist ein Bonbon-Rezept, das kann man auch variieren... Ich schreib mal das Pfefferminzbonbon - Rezept auf:
500 gr. Zucker, 2 Eßlöffel Wasser und einige Tropfen Pfefferminzöl (gibt es in der Apotheke)
man kann aber auch aus Kräutern einen Tee kochen und davon statt des Wassers 2 Eßlöffel voll zu dem Zucker geben...
Den Zucker mit dem Wasser (oder Kräutertee) schmelzen, bis er lichtbraun ist.
Dabei muß fleißig gerührt werden, so dass alle Stellen gleichmäßig färben und kein Zucker sich am Rand festsetzt.
Die richtige Farbe ist honiggelb.
Dann rasch das Pfefferminzöl dazugeben. Die Masse gut durchrühren, dann ausgießen und schneiden. Falls vorhanden eine Marmorplatte benutzen ansonsten geht auch ein leicht gefettetes Backblech.
Die Bonbons kann man auch mit Lebensmittelfarbe färben. Um den Geschmack der Bonbons zu erhalten, wickelt man diese in Pergamentpapier oder bewahrt sie in einer Blechdose auf....
Viel Spaß beim Ausprobieren....
:)@mae_thoranee Ja, Schafgarbe riecht einfach super und ich mag Rainfarn. Das liebe ich an den warmen Sommerabenden, wenn man den Duft von Scharfgarbe, Rainfarn und Mageriten genießen kann....
:)