Laborfleisch

RayWonders schrieb:Interessant auch. Florida, Alabama und Italien haben vor solches Fleisch grundsätzlich zu verbieten..

auch in meiner küche würde sowas nicht verarbeitet - grundsätzlich nicht!

RayWonders schrieb:Interessant auch. Florida, Alabama und Italien haben vor solches Fleisch grundsätzlich zu verbieten..

Wundert mich wenig.

shuhmanfu schrieb:auch in meiner küche würde sowas nicht verarbeitet - grundsätzlich nicht!

Was sind Deine grundsätzlichen Bedenken?
Also wir gehen natürlich davon aus, dass es bezüglich der Lebensmittelsicherheit keine Probleme gibt. Ohne das käme es in keine vernünftige Küche.

Aber mal angenommen, es ist gesundhietlich unbedenklich, die Konsistenz passt und es schmeckt. Was ließe Dich davon Abstand nehmen?

azazeel schrieb:Was ließe Dich davon Abstand nehmen?

für mich ganz klar nicht natürlichen ursprungs!

es ist nicht gewachsen, nicht durchblutet und hat den ganzen "reifeprozess" von
fleisch nicht durchgemacht.
selbst wenn's so schmecken und ausschauen sollte - es wäre kein fleisch.

ok - die chemischen bestandteile kann man schnell zusammenrühren und irgend
eine masse formen und als fleisch ausgeben.

wäre für mich sehr gewöhnungsbedürftig. aber ich denke, sowas erlebe ich nicht mehr.

shuhmanfu schrieb:für mich ganz klar nicht natürlichen ursprungs!

Verstehe ich.

Nur für mich ein Gedankenexperiment:
Angenommen, man könnte in einem Tank ein Steak künstlich so herstellen, dass es ununterscheidbar zu einem Steak aus einer Kuh wäre.

Wäre das trotzdem ein No-go für Dich?

@azazeel

natürlich würde ich probieren.
neugierig darf man da schon sein...

:D

@shuhmanfu
Ich liebe Fleisch. Ich esse aus ethischen und ökologischen Gründen sehr wenig Fleisch. Gutes, künstliches Fleisch (das ökologisch vertretbar produziert wird), wäre für mich ein Gamechanger. Ich hoffe, ich erlebe das noch.

azazeel schrieb:Ich esse aus ethischen und ökologischen Gründen sehr wenig Fleisch.

wir übertreiben die sache natürlich auch nicht!

aber ganz ohne möchte ich mich nicht ernähren.

und wenn der "ersatz" zu wünschen übrig lässt, dann war's das.