Würdet ihr Fugu essen?

Fugu ist ein japanisches Gericht, der aus giftigen Kugelfischen besteht.

Daher muss heute in Japan jeder, der mit Fang, Handel oder Zubereitung zu tun hat, eine spezielle Lizenz besitzen. Für die Zubereitungslizenz muss der Koch zwei Jahre in einem Fugurestaurant gearbeitet haben und dann eine Prüfung ablegen.

Quelle: Wikipedia: Fugu

Doch Fehler in der Zubereitung passieren immer wieder Mal... Schnell kann die daher zu einer tödlichen Delikatesse werden, denn ein Gegengift gibt es nicht.
Angenommen, ihr würdet in einem Restaurant gehen, bei dem der beste Fugu Koch für euch das Gericht zubereitet, würdet ihr Vertrauen auf diesen schenken und ein solcher Fisch essen, oder doch lieber sein lassen?

Warum nicht? Aber kann ich mir eh nicht leisten. 😎

Muß halt ein lizenzierter Koch sein. 😎

The veteran chef who has 35 years experience cleans puffer fish.

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Wer hat hier Fugu probiert :D?

Ich hab mal Fugu probiert,
War entweder 1998, 1999 oder 2000 hat zu der Zeit ein Arbeitskollege von meinen Vater nach Deutschland geschmuggelt.
Es war nicht viel was wir bekommen hatten.
Es war auch so verpackt wie Serrano Schinken. ( Auch dünn aufgeschnitten auf so einen beschichteten Papp-dings und Vakuumiert. )

Ich weiss nur noch das es leicht geprickelt hat auf der Zunge und es hatte fast keinen Geschmack.
Könnte auch nicht mehr sagen an was für Fisch Fugu ran kommen kann.

Ich würde es nicht mehr essen!

1. Es Schmeckt nach fast NIX!
2. Würde der Koch einen scheiss bauen. GAME OVER. Denn TTX ist ein echt übler scheiss.
3. Es gibt besser Fischen die gut schmecken, da braucht man keinen Fugu.
--> Das ist es nicht wert dieses Tier zu essen, Lieber am Leben lassen.
--> Jetzt hör ich schon .... Doppelmoral.



Das mit Fugu und keinen Geschmack ist das gleiche wie die Nummer wie "Sannakji".
-> Wikipedia: Sannakji
Nach meinen Heutigen empfinden ein NoGo....



@ProjectSerpo
@Katori
@krungt

nee, lieber seezunge.

Ich hab dafür bezahlt, also muss der Bumms auch funktionieren!

Gibt es nicht schon so eine Umfrage?
Original anzeigen (0,2 MB)

O.G. schrieb:Sannakji"

Kann man schlecht mit Fugu vergleichen.

Die Tintenfische sind ja nicht giftig, sondern nur besonders "frisch".

Na ja und spanische Bekannte versicherten mir, daß sich viele beim traditionellen Neujahrstraubenessen ins Jenseits "verschlucken".
Ähnlich wie beim traditionellen japanischen Klebreisbällchenessen.

Also der Fugufisch hat ein Gift, welches absolut tödlich ist. Das ist schon eine andere Hausnummer.

Da kann nur in unseren Breiten der grüne Knollenblätterpilz mithalten. Dieser wird als wohlschmeckend verzehrt. Aber halt nur einmal. 😎

@Phantom_773

Bei den von Dir dargebotenen Alternativen Fugu oder Leberkäse, würde ich das gesundheitliche Risiko auf mich nehmen und widerwillig den Leberkäse wählen.

krungt schrieb:Also der Fugufisch hat ein Gift, welches absolut tödlich ist. Das ist schon eine andere Hausnummer.

Bei vollem Bewußtsein ersticken ist echt übel.

krungt schrieb:Also der Fugufisch hat ein Gift, welches absolut tödlich ist.

hier fällt eine verkostung aus!

auch wenn der beste koch am werk war - wäre mir zu gefährlich.

Risiko! 😮

Eating Japan's POISONOUS PufferFish!!! ALMOST DIED!!! *Ambulance*

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ProjectSerpo schrieb:Angenommen, ihr würdet in einem Restaurant gehen, bei dem der beste Fugu Koch für euch das Gericht zubereitet, würdet ihr Vertrauen auf diesen schenken und ein solcher Fisch essen, oder doch lieber sein lassen

Nein, aus verschiedenen Gründen. Ich mag generell Fisch nicht so gerne. Von daher wird mir wahrscheinlich Fugu auch nicht schmecken.
Um Fugu überhaupt essen zu können, müsste ich ins Ausland fahren. Keine Ahnung ob und wo der in Europa überhaupt erlaubt ist. Dazu ist der Preis natürlich auch ziemlich gehoben.

krungt schrieb:Aber kann ich mir eh nicht leisten. 😎

Ich mir auch nicht, da sind mir manchmal schon Fischstäbchen zu teuer :D

Ich würde auch keinen Fugu essen, selbst der beste Fugu Koch kann Mal einen schlechten Tag haben und dann nicht nur er...

ich glaub so besonders kann der Geschmack gar nicht sein dass sich das Risiko lohnen würde - also neeeee...

Teegarden schrieb:Von daher wird mir wahrscheinlich Fugu auch nicht schmecken.

Wahrscheinlich würde Dir grad der Fugu gut schmecken, wenn man nach OGs Geschmacksumschreibung geht :)

Katori schrieb:Wahrscheinlich würde Dir grad der Fugu gut schmecken,

Auch die weniger fischigen Fische schmecken mir schon zu fischig. :lolcry:
Wahrscheinlich ist mir der Fugu dann trotzdem zuviel Fisch.

Teegarden schrieb:Wahrscheinlich ist mir der Fugu dann trotzdem zuviel Fisch.

Natürlich! Fisch bleibt Fisch auch wenn er noch so dünn filetiert wird. 😎

@Teegarden an Dir ist Veganer verloren gegangen :D