RayWonders schrieb:aber Ketchup und Senf an sich sehe ich eher nicht als Soße an..
Senf ist ja auch keine Soße, sondern eine Gewürzpaste.
Ketchup aber schon!
(oder wie auch immer der aktuelle woke Ausdruck dafür sein mag) ist auch eine meiner Lieblingssoßen.
BTW: Bis auf Ketchup habe ich jede der aufgezählten Soßen, auch schon selbst hergestellt.
Generell verzichte ich, wann immer es geht, auf Fertig- und Convenience-Produkte.
Das letzte Mal, dass ich eine Soße aus Päckchen und Tüten gekauft habe, ist sicher schon 10 Jahre her.
Was ich neben Ketchup auch oft fertig kaufe, sind BBQ-Sauces, und auch schon mal eine Remoulade, weil nicht immer alle Zutaten dafür am Start sind.
Ebenso fallen mir gerade einige Asiatische Würz-Soßen ein, die ich nicht selbst machen könnte.
Fischsoße, Austernsoße, Sweet-Chili, Worchestershire-Sauce, etc.