krungt schrieb am 15.09.2016:Was esst ihr lieber, wenn es mal nicht der Tofu- oder Gemüsebrätling ist?
Weder noch - nicht Fisch, nicht Fleisch (beides auch nicht irgendwie heimlich oder so), nicht Bratling (na ja, wird mir manchmal vorgesetzt, meist Kategorie "satt aber besonders lecker war's nicht").
Auf den Grill kommt Gemüse
:) Aubergine, Zucchini, Kartoffel, Zwiebel, reichlich Knoblauch, gerne die ganze Knoblauchknolle weichgrillen und dann aufs Pitabrot matschen.
(Tofu kann gerne in die Pfanne. Nicht als Bratling sondern gewürfelt kross gebraten als Teil von Bami Goreng.
Was als Bratling aber m.E. wunderbar ist: Reisbuletten, eine Abwandlung von Arancini. Dazu eine knoblauchige Tomatensauce, mjam!)