Das beste Hähnchen der Welt sowas leckeres an Hähnchen hatte ich noch nie gegessen. Also diese zwei Hähnchen wurden über Stunden langsam am Rand gegart,bei geschlossenem Deckel in so einem riesigen Tonkrug. Und nur einfach gewürzt. Aber das Ergebnis war ein GeschmacksOrgasmus. Die Haut richtig schön knusprig u.das Fleisch so zart wie bei Pulled Chicken, das Fleisch ging quasi von alleine ab.