Delikatessen dieser Welt

Austern brauch ich wieder überhaupt nicht zb... Dafür sind Schnecken nicht einmal so schlecht... Ein bisserl wie Kaugummi aber nicht schlecht ^^

Eine etwas ungewöhnliche Suppe in der Schweiz, die aber sehr gut schmeckt --
Allerdings sollte man frisches Heu verwenden und nicht aus dem Kuhstall :D ^^



Alpen-Heusuppe
Zutaten für 4-6 Personen

* 1 Handvoll frisches Bio-Alpheu
* 8 dl Gemüsebouillon
* 30 g Butter
* 45 g Mehl
* 1 dl Champagner oder Prosecco

Zubereitung:

1. Heu mit der Gemüsebouillon aufkochen und eine Viertelstunde ziehen lassen. Flüssigkeit durch ein feines Tuch abseihen. Butter in einem Topf zergehen lassen. Mehl glatt rühren, mit dem Heusud aufgiessen, aufkochen und eine Viertelstunde leicht köcheln lassen. Mit Champagner abschmecken und sofort servieren. Mit Rahm und Heu- blumen ausgarnieren.

:D

*blubb*

@datrueffel:

Was ist das?
Ein Gemüseburgerim Pansen?

CU m.o.m.n.

@elfenpfad:

Zicke-Zacke
Zicke-Zacke
HEU
HEU
HEU!!! ;-)

CU m.o.m.n.

@MyMyselfAndI

das ist eine berliner spezialität. nennt sich döner oder so ähnlich. in diversen kulturen berlins wird dies gern als das hauptnahrungsmittel angesehen.

:D

*blubb*

@elfenpfad

elfenpfad schrieb:Alpen-Heusuppe

Man sollte es nicht übertreiben X( mit dem essen, das wird sicher jeden Heuschnupfenhaber freuen :D

@datrueffel:

Döner mit Raddiccio?
Oder was ist dieses rötliche Zeug?

CU m.o.m.n.

@MyMyselfAndI

in fachkreisen wird das rote "Rotkohl" oder "Blaukraut" genannt.


Die Bestellung des Gerichtes läuft wie folgt ab:

Kunde: Einen Döner bitte
Verkäufer: Ein Döna, ja?
Kunde: Ja, bitte

Verkäufer macht Döner....(...)

geschätzte 3 - 5 minuten später...

Verkäufer: gomplett?
Kunde: Nein, bitte keine Tomaten

Verkäufer: Hier esse oder mitnehme?
Kunde: zum mitnehmen bitte

Verkäufer befüllt den Döner mit den handelsüblichen Inhalten und kommt zu der Schüssel mit den Tomaten und packt 3 extra dicke Scheiben auf den Döner.

Kunde: NEIN, bitte keine Tomaten!!!
Verkäufer: Aber hast du gesagt: Mit Tomaten
Kunde: Nein, bitte keine Tomaten und keine scharfe Sauce.
Verkäufer: Nix scharf?
Kunde: Nein, bitte nur Knoblauchsauce

Verkäufer packt Döner mit 3 Scheiben Tomaten und scharfer Sauce in den Verpackungsmaterialien und schreitet zur Kasse.

Verkäufer: drei fuffzsch
Kunde: hier

Kunde schreitet aus Laden und erfreut sich an nicht gewünschten Zutaten.



(Ähnlichkeiten sind zufällig und vom Verfasser nicht gewollt :D)




*blubb*

@datrueffel:

Hmm... der rotkhl, den ich kennengelernt habe ist aber viel röter... naja, Berlin eben. >;-)

CU m.o.m.n.

@MyMyselfAndI und @T_K_V


:D ehrlich gesagt hab ich diese Spezialität auch noch nie probiert, nicht zuletzt aus Angst vor etwaigen Heuschrecken, die sich in der Suppe verirrt haben könnten ;)


Obwohl wie gesagt, sie soll köstlich schmecken -- irgendwann probier ich sie auch noch

zickezacke heuheu heu ........^^