Der grosse Fleischesserthread - Tipps, Tricks und Ketchup!

Was ein herrlicher Thread :) Wobei Ketchup natürlich verboten gehört!
Habe gerade den Tag mit drei fetten Chorizo-Würsten, in Butter gebraten, eingeleitet. Nicht die roten, sondern neutrale weiße.
Die erste aus der Packung gab es schon gestern vor dem Entrecote.

@Nemon

Nemon schrieb:Wobei Ketchup natürlich verboten gehört!

Ketchup gehört zu jedem guten Steak dazu! Viel zu trocken sonst

Geisonik schrieb:Ketchup gehört zu jedem guten Steak dazu! Viel zu trocken sonst

Dann ist es kein gutes Steak.
Und Ketchup ist purer Junk.
... jetzt geht der Streit hier auch wieder los ...

@Nemon
Gutes Steak liegt im Auge des Betrachters (verzehrers)

BBQ-Soße geht auch :Y:

Ein schönes T-Boone Steak mit Kräuterbutter und Sauce Bernaise

Geisonik schrieb:Gutes Steak liegt im Auge des Betrachters (verzehrers)

Das ist doch eigentlich nicht verhandelbar. Ein Steak, das mehr als Salz braucht, hat ein Problem :melden:

Geisonik schrieb:BBQ-Soße geht auch :Y:

Warum nicht gleich Zucker draufstreuen :shrug:

Nemon schrieb:Warum nicht gleich Zucker draufstreuen

Das kenne ich nicht.
Nee also Salz darf eher nicht, höchstens in Mischung mit Knoblauch und Paprika Gewürz. Aber dann keine BBQ sondern wenn dann Ketchup. Also Gewürz Ketchup

Geisonik schrieb:Das kenne ich nicht.

Ketchup = Zucker, so war das gemeint.
Ich nehme nicht an, dass wir uns kennen.
Also werden wir zum Glück nie zusammmen Steak essen müssen ;)

@Nemon
Nur weil du noch kein Gewürzketchup dazu probiert hast :D

Zur Ketchup-Diskussion:

Ich beobachte schon lange, daß die meisten schon aus der Kindheit heraus, quasi "rote Soße" (=Ketchup) geprägt sind.

Das bedeutet, Nudeln mit Ketchup, Pommes Frittes mit Ketchup, Nachos mit Ketchup, Currywurst mit Ketchup usw.

Warum sollte dann als Erwachsener diese Kindheits-/Jugendprägung verschwinden?

Folglich werden viele auch im späteren Alter und mit vielfältigsten Eßerfahrungen von dieser sagen wir einfach gestrickten "Rote-Soßenprägung" immer wieder eingeholt und unterbewusst übermannt.

Folglich liegt für jene Zeitgenossen auch die größte kulinarische Erfüllung, was Steakfleisch und Grillen betreffend, auf das noch so hochwertigste Grillprodukt Ketchup darüberschütten zu müssen, um das innere Kind zufriedenzustellen.

Na ja! So ist es halt mit mit kindlichen Prägungen, die bei Erwachsenen ans Tageslicht müssen. 😂🤣😁

Nemon schrieb:Das ist doch eigentlich nicht verhandelbar. Ein Steak, das mehr als Salz braucht, hat ein Problem :melden:

Ach, sag doch sowas nicht - in deinem jugendlichen Leichtsinn! ;D

Es braucht auch ein Gläschen guten Whisky für danach. Und eine scharfe Sauce ... so eine, die man mit der Pipette dosiert. Und ein geröstetes Brötchen! :)

Ich mach ja meine Steaks immer in der Eisenpfanne. Hmhaa! :*

Nemon schrieb:Ketchup = Zucker

Ich kann das heute nichtmehr essen, diese Zuckerpampe ... wäh. Wenn ich was tomatiges brauch, dann passierte Tomaten, etwas Knoblauch, Zweibeln, Pfeffer ...

Nemon schrieb:... jetzt geht der Streit hier auch wieder los ...

Ne, kommt - gibt schon genug Krieg in der Welt ... seid liep! :)

Yoshimitzu schrieb:Ne, kommt - gibt schon genug Krieg in der Welt ... seid liep! :)

Aber ich muss der Welt doch mitteilen, dass …

Yoshimitzu schrieb:Brötchen

… böse ist!

Nemon schrieb:Aber ich muss der Welt doch mitteilen, dass …

Yoshimitzu schrieb:
Brötchen

… böse ist!

Nagut. Genehmigt! ;)

Aber es müsste "sind" heissen, oder?^^ 'D

Yoshimitzu schrieb:Aber es müsste "sind" heissen, oder?^^ 'D

Merkt euch einfach: „Brötchen böse!“ 😈 So passt das schon. 🤓

Nemon schrieb:Merkt euch einfach: „Brötchen böse!“ 😈

Heisst das nicht heute "haram"?^^

Naja, meine Rindersteaks sind jedenfalls immer halal.
Ganz fest versprochen! :)

Yoshimitzu schrieb:Naja, meine Rindersteaks sind jedenfalls immer halal.
Ganz fest versprochen! :)

Du. Weißt du — keine Ahnung, was das ist. Aber ich meine, du solltest die Rindersteaks so vertilgen, wie der Herrgott sie dir geschenkt hat 😇

Nemon schrieb:wie der Herrgott sie dir geschenkt hat

Mit dem ganzen Rind dran?

@Yoshimitzu
Whiskey zum Steak? :{
Und scharfe Soße? :{

Um dem ganzen mal eine ernsthafte Meinung zu geben:
Ich halte es da mit @Nemon :

Nemon schrieb:Ein Steak, das mehr als Salz braucht, hat ein Problem

Wobei ich sagen muss das es schon etwas mehr als Salz ist, ich habe da mein eigenes Steak gewürz. Aber Salz ist die Basis.
Und wer hier bei mir zu Gast Ketchup zum Steak verlangt fliegt raus - ohne Steak! :D

Geisonik schrieb:Mit dem ganzen Rind dran?

Der Herr hat uns auch Schneidewerkzeuge und das Feuer geschenkt ✌🏼