Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

Zeig mal die Dörte, interessiert mich :)

Bundeskanzleri schrieb:Ich kann dir auch eine alte Baumwollsocke spenden , dann hälst du noch länger durc

Ich mag meinen Tofu nicht mit Käsearoma :troll:

Bundeskanzleri schrieb:Zeig mal die Dörte, interessiert mich :)

Okay, Moment :Y:

So ist besser, jetzt erkennt man Dörte auch richtig

Ok.
Da legt man dann das zu Dörrende rein, macht an, und dann wird das erhitzt und getrocknet?

Wie lange dauert das?

@Bundeskanzleri
Genau

Die Dauer ist abhängig vom Dörrgut. Wie groß sind die Stücke, wie trocken soll's werden etc.
Das Fleisch wird zwischen 6 und 12 Stunden dauern.
Unter 4 Stunden hab ich noch nichts gesehen auf den ersten Blick.

Aber es wird warm? Oder nur die Feuchtigkeit entzogen?

Da wird wohl nur Feuchtigkeit entzogen

Hab vorhin ein Rezept gefunden, Jerky soll bei nicht mehr als 40 - 45 Grad getrocknet werden. Bei Dörte hab ich gar keine Temperaturangabe gefunden :ask:

Aber du hast die Möglichkeit auf I oder auf II zu stellen.

Dörte ist sicher heiß genug :vv:

Bundeskanzleri schrieb:Aber du hast die Möglichkeit auf I oder auf II zu stellen.

Aber ich weiß nicht, was das in Grad bedeutet :cry:

Bundeskanzleri schrieb:Dörte ist sicher heiß genug

Darf sich nur nicht mit meiner Heißluftfritteuse um den Wasserkocher streiten :troll:

KFB schrieb:was das in Grad bedeutet :cry:

Setzt dich rein, wenn´s am Ärschli brennt, waren es zuviele Grad :troll:

KFB schrieb:Heißluftfritteuse um den Wasserkocher streiten :troll:

Und das nächste Experiment wird hoffentlich, "Kochen ohne unnötige Maschinen" :D

Bundeskanzleri schrieb:Setzt dich rein, wenn´s am Ärschli brennt, waren es zuviele Grad

Obs dafür reicht? Ich verbrenn mir ja lieber die Flossen mit heißem Öl :troll:

Bundeskanzleri schrieb:Und das nächste Experiment wird hoffentlich, "Kochen ohne unnötige Maschinen"

Dann werde ich leider sterben :D

@KFB
Also, wir damals am Klondyke, wir hatten sowas ja nicht, haben unser Essen noch an Holzstöcken über dem Feuer zubereitet. :troll:

Bundeskanzleri schrieb:Also, wir damals am Klondyke, wir hatten sowas ja nicht, haben unser Essen noch an Holzstöcken über dem Feuer zubereitet.

Da waren eure einzige Kleidungsstücke ja auch Fellfetzen von verendeten Tieren :troll:

Ja, wir waren eben noch hart im Nehmen, nicht so wie die verweichlichte Jugend heutzutage :troll:

Ich liege gern verweichlicht auf der Couch :troll:

KFB schrieb:Aber ich weiß nicht, was das in Grad bedeutet :cry:

Dat steht in der anleitung..... stufe 1 45°C, stufe 2 70°C. Hab das ding nichtmal zu hause, sondern nur fix bei amazon in der beschreibung geschaut. Tze männer kaufen was, ohne auch nur ansatzweise mal zu lesen, was welcher knopp macht. :D

Wie schauts hier aus?.... Läuft das projekt noch? ... Ist Kannibalismus ausgebrochen?

@fumo
Läuft noch, irgendwie lichten sich die Reihen der Vorräte nicht wirklich. Ich werds ein bisschen ausdehnen aber ab April dann die Regeln etwas lockern