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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

5.523 Beiträge ▪ Schlüsselwörter: Kochen, Vorräte ▪ Abonnieren: Feed E-Mail

Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

16.03.2018 um 19:56
Zeig mal die Dörte, interessiert mich :)


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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

16.03.2018 um 20:08
Zitat von BundeskanzleriBundeskanzleri schrieb:Ich kann dir auch eine alte Baumwollsocke spenden , dann hälst du noch länger durc
Ich mag meinen Tofu nicht mit Käsearoma :troll:
Zitat von BundeskanzleriBundeskanzleri schrieb:Zeig mal die Dörte, interessiert mich :)
Okay, Moment :Y:


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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

16.03.2018 um 20:11



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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

16.03.2018 um 20:13
20180316 201257Original anzeigen (2,7 MB)


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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

16.03.2018 um 20:13
So ist besser, jetzt erkennt man Dörte auch richtig


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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

16.03.2018 um 20:14
Ok.
Da legt man dann das zu Dörrende rein, macht an, und dann wird das erhitzt und getrocknet?

Wie lange dauert das?


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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

16.03.2018 um 20:15
@Bundeskanzleri
Genau

Die Dauer ist abhängig vom Dörrgut. Wie groß sind die Stücke, wie trocken soll's werden etc.
Das Fleisch wird zwischen 6 und 12 Stunden dauern.
Unter 4 Stunden hab ich noch nichts gesehen auf den ersten Blick.


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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

16.03.2018 um 20:16
Aber es wird warm? Oder nur die Feuchtigkeit entzogen?


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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

16.03.2018 um 20:21
Da wird wohl nur Feuchtigkeit entzogen

Hab vorhin ein Rezept gefunden, Jerky soll bei nicht mehr als 40 - 45 Grad getrocknet werden. Bei Dörte hab ich gar keine Temperaturangabe gefunden :ask:


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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

16.03.2018 um 20:22
Aber du hast die Möglichkeit auf I oder auf II zu stellen.

Dörte ist sicher heiß genug :vv:


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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

16.03.2018 um 20:35
Zitat von BundeskanzleriBundeskanzleri schrieb:Aber du hast die Möglichkeit auf I oder auf II zu stellen.
Aber ich weiß nicht, was das in Grad bedeutet :cry:
Zitat von BundeskanzleriBundeskanzleri schrieb:Dörte ist sicher heiß genug
Darf sich nur nicht mit meiner Heißluftfritteuse um den Wasserkocher streiten :troll:


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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

16.03.2018 um 20:40
Zitat von KFBKFB schrieb:was das in Grad bedeutet :cry:
Setzt dich rein, wenn´s am Ärschli brennt, waren es zuviele Grad :troll:
Zitat von KFBKFB schrieb:Heißluftfritteuse um den Wasserkocher streiten :troll:
Und das nächste Experiment wird hoffentlich, "Kochen ohne unnötige Maschinen" :D


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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

16.03.2018 um 20:42
Zitat von BundeskanzleriBundeskanzleri schrieb:Setzt dich rein, wenn´s am Ärschli brennt, waren es zuviele Grad
Obs dafür reicht? Ich verbrenn mir ja lieber die Flossen mit heißem Öl :troll:
Zitat von BundeskanzleriBundeskanzleri schrieb:Und das nächste Experiment wird hoffentlich, "Kochen ohne unnötige Maschinen"
Dann werde ich leider sterben :D


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16.03.2018 um 20:46
@KFB
Also, wir damals am Klondyke, wir hatten sowas ja nicht, haben unser Essen noch an Holzstöcken über dem Feuer zubereitet. :troll:


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16.03.2018 um 20:47
Zitat von BundeskanzleriBundeskanzleri schrieb:Also, wir damals am Klondyke, wir hatten sowas ja nicht, haben unser Essen noch an Holzstöcken über dem Feuer zubereitet.
Da waren eure einzige Kleidungsstücke ja auch Fellfetzen von verendeten Tieren :troll:


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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

16.03.2018 um 20:48
Ja, wir waren eben noch hart im Nehmen, nicht so wie die verweichlichte Jugend heutzutage :troll:


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16.03.2018 um 20:59
Ich liege gern verweichlicht auf der Couch :troll:


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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

17.03.2018 um 10:47
Zitat von KFBKFB schrieb:Aber ich weiß nicht, was das in Grad bedeutet :cry:
Dat steht in der anleitung..... stufe 1 45°C, stufe 2 70°C. Hab das ding nichtmal zu hause, sondern nur fix bei amazon in der beschreibung geschaut. Tze männer kaufen was, ohne auch nur ansatzweise mal zu lesen, was welcher knopp macht. :D


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fumo ehemaliges Mitglied

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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

17.03.2018 um 11:03
Wie schauts hier aus?.... Läuft das projekt noch? ... Ist Kannibalismus ausgebrochen?


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Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!

17.03.2018 um 11:17
@fumo
Läuft noch, irgendwie lichten sich die Reihen der Vorräte nicht wirklich. Ich werds ein bisschen ausdehnen aber ab April dann die Regeln etwas lockern


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