@Mila_ Ich hab halt einen Monat lang mal bei nem Metzger gearbeitet.
Was aber gut war: Pro Woche nur vier oder fünf Schweinchen die geschlachtet wurden, die vorher auf vernünftigen Höfen lebten und keine weite Anreise hatten.
Rind wurde nur eins pro Monat geschlachtet.
Die Bauersfrauen haben da im Betrieb viel gearbeitet (in der Küche für Catering und so), das war schon ziemlich okay