Merlinde
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Eiersalat
29.08.2016 um 16:24Immer wieder bekomme ich zu hören: „Mein Eiersalat schmeckt mir nicht... gelingt mir nicht... kann ich nicht...“
Deshalb mal das einfachste Eiersalatrezept der Welt:
Man nehme:
Anzahl der Eier nach Wunsch und koche sie 10 Minuten.
Danach wie üblich, mit kaltem Wasser abschrecken und im kalten Wasser stehen lassen.
Nach ein paar Minuten das inzwischen heiße Wasser abgießen und nochmals kaltes Wasser aufgießen.
(mit dieser Methode lässt sich jedes Ei danach prima schälen)
Das geschälte Ei schneidet man einmal mit dem Eierschneider, dann dreht man es und schneidet nochmals.
Zu den Eiern kommt so viel Mayonnaise wie man möchte.
Ich persönlich nehme nur noch die Mayonnaise von Aldi aus der gelben Plastikflasche (aber nicht die Leichte)
Mit dieser schmackhaften Mayonnaise gelingt einfach alles.
Zum Schluss noch etwas Salz dazu, aber Vorsicht, man kann es ganz leicht versalzen.
Obenauf noch einige Schnittlauchröllchen und fertig ist der beste Eiersalat der Welt.
Deshalb mal das einfachste Eiersalatrezept der Welt:
Man nehme:
Anzahl der Eier nach Wunsch und koche sie 10 Minuten.
Danach wie üblich, mit kaltem Wasser abschrecken und im kalten Wasser stehen lassen.
Nach ein paar Minuten das inzwischen heiße Wasser abgießen und nochmals kaltes Wasser aufgießen.
(mit dieser Methode lässt sich jedes Ei danach prima schälen)
Das geschälte Ei schneidet man einmal mit dem Eierschneider, dann dreht man es und schneidet nochmals.
Zu den Eiern kommt so viel Mayonnaise wie man möchte.
Ich persönlich nehme nur noch die Mayonnaise von Aldi aus der gelben Plastikflasche (aber nicht die Leichte)
Mit dieser schmackhaften Mayonnaise gelingt einfach alles.
Zum Schluss noch etwas Salz dazu, aber Vorsicht, man kann es ganz leicht versalzen.
Obenauf noch einige Schnittlauchröllchen und fertig ist der beste Eiersalat der Welt.