Hailey25 schrieb:ste ein gutes Rezept für Erbsensuppe?
Ist doch Easy dafür braucht es kein Rezept.
Ich koche da freestyle.
Du setzt einen Topf mit Wasser auf und einem schönen Stück Suppenfleisch mit Knochen.
Dann fügst du frisches Suppengrün hinzu sowie kleingeschnittene Kartoffeln.
Kochen lassen.
Wenns frische Erbsen sind müssen die vorher eingeweicht werden sonst dauert es ewig mit dem Kochen.
Dann kommt etwas Brühe hinzu Fleischbrühe hier empfehlenswert.
Salz Pfeffer nach Geschmack .
Wenns eine cremige Suppe sein soll kurz vorm servieren Pürieren etwas Sahne und voila.
Hoffe ich hab nix vergessen schon ewig keine Erbesensuppe gemacht.
Ein paar Würstchen nach geschmack einfach zugeben wie Bockwürste oder Wiener