Kürbisse - behaltet ihr die Kerne?

Es ist wieder Zeit für Kürbisse und daraus entstehende Suppen, Pasten usw. :)

Was macht ihr eigentlich mit den Kernen, behaltet ihr die oder schmeißt ihr sie weg?

Aus Kürbissen mache ich nur Marmelade im Spiel Farmerama, ansonsten schmecken die mir nicht so wirklich. Aber ich denke mal, dass ich die Kerne wegwerfen würde.

Kürbissuppe aus Hokkaido- oder Butternut-Kürbis... lecker.

Die Kerne werfe ich allerdings weg (sind manchmal ja auch nur wenige).

Im Backöfen rösten und essen :3

Ich habe mir gerade eben Gnocchi mit Hokkaido-Kürbisstücke gemacht. Die Kerne habe ich weggeschmissen

hab mir noch nie nen Kürbis geholt ...

RobbyRobbe schrieb:Im Backöfen rösten und essen :3

Das mache ich auch - aber auch roh würde ich die Kerne nicht wegschmeißen. Das ist wertvolles Eiweiß.

@tic

Solltest du...

@vegan33

Oder man wirft wenigstens auf dem Kompost - draus wird wenigstens neuer Kürbis

Immer leicht in der Pfanne anrösten.

Schmeckt super gut 😍