Im Restaurant: Wie das Geschirr ablegen?

Der (Freiherr) Knigge hat dazu eine eigene Wissenschaft kreiert, diese ist aber umfangreich und etwas aus der Zeit gefallen.
Daher lege ich einfach das Besteck auf dem Teller parallel zusammen, um zu sagen, dass ich fertig bin.
Diese Grundregel ist immer wenigeren bekannt.

Viele machen sich da keinen Kopf. Aber wenn ich an den Besuch eines Asia-Restaurant denke, wo ca. 10 Gäste miteinander aßen, und jeder warf sein Geschirr gedankenlos auf den Teller und ging, dann kann man sich vorstellen, dass das Ergebnis zusammen mit den anderen Ingredienzien (Soßen- und Essensreste, zerknüllte Servietten) optisch für sich sprach. "Davonlaufen, wie die Sau vom Trog..."?

Zunächst hatte ich nicht ganz verstanden, was mit "Geschirr ablegen" gemeint ist. Das Geschirr steht ja die ganze Zeit auf dem Tisch, weswegen ich es nicht irgendwo ablege, sondern nach dem Essen einfach stehen lasse und mit dem zusammengelegten Besteck signalisiere, dass ich mit dem Essen fertig bin. Außer vielleicht in Chinarestaurants, weil sich die Stäbchen oft gar nicht ohne weiteres auf oder neben das Schälchen zusammenlegen lassen, ohne dass sie wegrollen.

snickersfan schrieb:Daher lege ich einfach das Besteck auf dem Teller parallel zusammen, um zu sagen, dass ich fertig bin.

Da gibt's noch mehr, weißt du sicherlich.

Pause
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Besteck wird weiterverwendet
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Fertig
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https://www.solapoint.de/sola-info/bestecksprache-das-verrat-ihre-besteck-position-74/

am Besten wir essen alle auf, dann erklärt sich das von selbst dass man fertig ist, egal wie das Besteck liegt.. <3

snickersfan schrieb:Daher lege ich einfach das Besteck auf dem Teller parallel zusammen, um zu sagen, dass ich fertig bin.
Diese Grundregel ist immer wenigeren bekannt.

Mir schon. Als Kind gelernt, beibehalten und an Unwissende weitergegeben.

Wir waren am vergangenen Sonntag wieder in unserem Lieblingsrestaurant. Wenn Besteck zusammenlegen das einzige Problem wäre. Sehr viele mit Smartphone in der Hand während des Essens.
"Ich bekomme ne Spezi!" Nen Bier, hach ich weiß es nicht. Bitte, danke, Fehlanzeige.

Finger schnippend den Kellner rufend. Und das waren erwachsene Menschen.
Sind Jogginghosen eigentlich wieder in Mode? Gefühlt hatte 1/3 der Herren und Damen ne Jogginghose an.
Na ja, war nur der Chinese. Aber Leute, zieht euch was anständiges an und benehmt euch. Oo

ayashi schrieb:Sehr viele mit Smartphone in der Hand während des Essens.

Das ist eine Unsitte nicht nur beim Essen. Selbst wenn man in Gesellschaft ist, widmen viele Leute inzwischen dem Smartphone mehr Aufmerksamkeit als den Gesprächspartnern. Ich beobachte immer wieder Paare oder Kleingruppen beim Essen, die kaum miteinander reden, weil jeder auf den Bildschirm starrt oder am Gerät rumfummelt.

martenot schrieb:Ich beobachte immer wieder Paare oder Kleingruppen beim Essen, die kaum miteinander reden, weil jeder auf den Bildschirm starrt oder am Gerät rumfummelt.

Die trifft man überall. Diese Spezies wird auch "Smombie" genannt, weil die ohne gar nix mehr (alleine) können.

Gucky.

@martenot
@ayashi
@Dr.Edelfrosch
@Interested
@RayWonders
@behind_eyes

Interested schrieb:snickersfan schrieb:
Daher lege ich einfach das Besteck auf dem Teller parallel zusammen, um zu sagen, dass ich fertig bin.
Diese Grundregel ist immer wenigeren bekannt.
Mir schon. Als Kind gelernt, beibehalten und an Unwissende weitergegeben.

@Interested
Immerhin Stand heute legen doch die meisten (70%) das Besteck zusammen. Hätte ich nicht gedacht und beruhigt mich etwas.


@behind_eyes

Ja, dazu gibt es einiges. Aber es geht mir nur darum, dass es zum Essensfinale nicht ganz ausartet, wie bei einem Schlachtfeld, vor allem bei Gruppen.

Man könnte die Regeln vereinfachen:

1. Besteck zusammen leben: Ich bin fertig
2. Besteck kreuzen: Ich möche noch etwas bestellen (Pommes, Sauce). (Ich habe das so in Erinnerung, dass es heißt: Ich bin noch nicht satt!")
3. Beschwerden falls berechtigt würde ich ganz heraus halten und würde in einem eher leichten Fall kein Trinkgeld geben.
Bei erheblicher Kritik würde ich es beim Bezahlen ansprechen.

So braucht man sich nur zwei Positionen zu merken, statt 5 oder 6.

*Ich gebe eigentlich immer etwas Trinkgeld, nur wenn bei mir das Geld knapp ist, dann nicht. Dann versuche ich aber auch, im Vorfeld Bescheid zu sagen.

@all
Handy ist noch einmal ein anderes Thema. Ich könnte sehr gut ohne Handy leben. Jogginghosen: Das Problem ist mir eher durch das Fernsehen als durch die Realität bekannt. Da kommt es auf die Preisklasse des Restaurants an. Ob z. B. gewöhnliche Asia-Restaurants und Nichtedel-Italiener damit ein Problem haben, weiß ich nicht.

ich beherrsche dieses ganze knigge zeugs zwar, aber mich persönlich nervt das alles nur, deshalb lege ich da keinen wert drauf. wenn ich fertig bin, dann wird man das schon merken bzw. signalisiere ich es, oder man kann gegebenenfalls nachfragen.

EZTerra schrieb:ich beherrsche dieses ganze knigge zeugs zwar, aber mich persönlich nervt das alles nur, deshalb lege ich da keinen wert drauf.

Was die Besteckpositionen betrifft, mache ich das eigentlich automatisch so, weil ich es seit jeher so gewöhnt bin. Eigentlich finde ich diese Art der nonverbalen Kommunikation nicht verkehrt. Das parallel ausgerichtete Besteck signalisiert eben, dass ich fertig bin und nicht mehr weiteressen werde. Die meisten Bedienungen im Restaurant reagieren auch drauf und servieren dann ab.

Was meine Smartphone-Nutzung betrifft: wenn ich allein essen gehe (was häufig vorkommt), dann vertreibe ich mir oft die Wartezeit bis das Essen kommt mit dem Lesen von Artikeln auf dem Smartphone. Sobald es aber zu einer Kommunikation kommt, z.B. mit der Bedienung, lege ich es weg. Wenn ich nicht allein essen gehe, verwende ich das Smartphone nur, wenn man beispielsweise etwas bespricht und in diesem Zusammenhang etwas nachschauen möchte. Ansonsten habe ich es in der Tasche.