Kaffee? Möchten Sie noch ... einen Kaffee?^^

Yoshimitzu schrieb:Magst mein Geheimrezept wissen?^

Da bin ich jetzt aber mal gespannt…

Thilda schrieb:Nur schwarz muss er sein.

Schwarzen Kaffee bringe ich wiederum gar nicht runter. Ich bin doch eher der Milchkaffee-Trinker, wobei die Milch auch nicht zu dominant sein sollte. Latte macchiato ist mir meistens zu milchig.

Thilda schrieb:Da bin ich jetzt aber mal gespannt…

Nur weil dus bist! ;)

Also: ca. 40 Kaffeebohnen nehmen und mahlen.

Am besten händisch. In der Hinsicht bin ich altmodisch. ;)



Dann das Pulver in eine Tasse. Mit dem Wasserkocher (jetzt neumodisch) Wasser zum kochen bringen, kurz (so 15 seconds) abkühlen lassen. Drübergiessen und 2-3 mal umrühren.

Den Satz setzen lassen (10 min)

Dann vorsichtig trinken. Nicht vergessen, dass da noch der Satz drinne ist.

Und ja, the heart is bumping like a jungledrum, - afterwards! ;D

@Yoshimitzu
Also eine türkische Zubereitung? Sehr lecker! Ich hab mal an einer äthiopischen Kaffeezeremonie teilgenommen; da werden die Bohnen sogar ganz frisch geröstet. Das war ein tolles Erlebnis.

Thilda schrieb:Also eine türkische Zubereitung?

Yeah, - sozusagen. Nochmehr Kaffegeschmack geht nicht! Für die Weicheier kantiere ich das nochmal um. Wegen dem Satz. Damit kommen viele nicht klar. Die belächeln mich, ich belächel die, - die mich, wegen der skurrilen Zubereitungsart, ich die weil die nicht wissen, was Kaffee ist. ;)

Thilda schrieb:äthiopischen Kaffeezeremonie

Das klingt gut. Hab nen Kumpel, der kommt aus Eritrea. Bestimmt kennt der das auch.^^

@Yoshimitzu
Oh nee, das würde ich nicht machen! Entweder meine Gäste trinken das so oder sie lassen es ganz bleiben. Es ist doch völlig unproblematisch, den Satz im Glas oder der Tasse zu lassen…
Ja, frag mal!

Thilda schrieb:Es ist doch völlig unproblematisch, den Satz im Glas oder der Tasse zu lassen…

Für mich war das auch nie ein Problem.

Ich ess eigentlich nie Süsses, aber zu soner Tasse Kaffee ess ich schon mal ein mon-cherie oder ein duplo. Kontrastprogramm ;)

Thilda schrieb:Ja, frag mal!

Ich seh den nicht so-oft. Aber ist notiert :note:

Freut mich, auf einen Kaffeefan getroffen zu sein! :)

Yoshimitzu schrieb:ch ess eigentlich nie Süsses, aber zu soner Tasse Kaffee ess ich schon mal ein mon-cherie oder ein duplo. Kontrastprogramm ;)

Ja, aber dann bitte nicht sowas!! Tipp: Nimm ein Stück wirklich gute, dunkle Schokolade in den Mund, lass es leicht schmelzen und trink dann einen Schluck Kaffee!
Das ist… göttlich! 😁

Yoshimitzu schrieb:Kaffeefan

Ein ganz großer sogar! Kennst du dich auch mit den Anbaugebieten aus? Also, bevorzugst du da eins? Ich bin großer Fan von afrikanischem Kaffee, z.B, weil ich die Säure im Kaffee sehr mag. Schmeckt genial einfach aufgebrüht oder gepresst. Für die Maschine und die türkische Variante allerdings bevorzuge ich lateinamerikanische Bohnen; die sind säureärmer und schmecken „dunkler“…

Möchte noch jemand ... einen Kaffee, einen Kaffee - vielleicht noch?^^

Wahnsinn! Kaffee, den man trinken kann! | Kalkofes Mattscheibe | KalkTV

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